Ngươi Còn Nói Ngươi Là Đứng Đắn Đầu Bếp? Convert

Chương 43: Mãnh nam phối bánh gatô

Tuy nói bánh gatô có thể phối rượu đỏ xem như đồ nhắm, nhưng lúc trên thực tế bánh gatô cũng là có rất nhiều loại loại.


Tỉ như phối kiền hồng tốt nhất đừng lựa chọn bánh ngọt Black Forest, bởi vì kiền hồng bản thân hương vị liền có chút khổ tâm, nếu như phối hợp Hắc Sâm Lâm như vậy có thể sẽ khó thích ứng, chẳng qua nếu như là ngọt hồng hoặc Champagne cũng không vấn đề gì, thậm chí hai loại so sánh mãnh liệt cảm giác ngược lại là có một bộ phận trung thực kẻ yêu thích.


Trừ cái đó ra tốt nhất cũng không cần lựa chọn hương vị quá mức kích thích bánh gatô chủng loại, dù sao bánh gatô chỉ là đồ nhắm không phải giọng khách át giọng chủ ảnh hưởng rượu đỏ cảm giác.


Đương nhiên còn cần chú ý là dù cho thích đi nữa cũng không thể ăn quá nhiều, bánh gatô bánh gatô phôi có thể ở một mức độ nào đó hấp thu một bộ phận rượu cồn, chồng chất tại trong dạ dày hoặc tràng đạo có thể mang đến quá nhiều gánh vác.


Bất quá đối với Lam Mộng còn có Solar tới nói ngược lại là không có những phiền toái này, dù sao Solar là bất tử nhân, mà Lam Mộng tại trải qua hơn nửa năm này rèn luyện sớm đã không còn là đã từng cái kia khóa thể dục một ngàn mét chạy bộ miễn cưỡng đạt tiêu chuẩn yếu gà, hắn bây giờ thế nhưng là mỗi ngày sáng sớm rời giường ít nhất đều phải ăn 2KG phía trên nướng thịt lão tham ăn.


Đương nhiên, Lam Mộng dám như thế ăn cũng là bởi vì hắn tiêu hao tương đối nhiều, mỗi ngày chưa từng gián đoạn cơ sở huấn luyện, vô luận là điên oa vẫn là luyện tập đao công cũng đều phải tiêu hao không thiếu thể lực, chớ nói chi là nguyên liệu nấu ăn vận chuyển bây giờ cũng đều là dựa vào hắn nhân lực tiến hành vận chuyển, hơn nửa năm qua này mặc dù chiều cao biến hóa không lớn, nhưng hắn có thể so sánh trước đó cường tráng nhiều.




Trước đó có thể cần hai tay mới có thể ôm lấy sọt Lam Mộng một tay đem hắn nhấc lên sau đó từ trong lấy ra trứng gà chuẩn bị chế tác bánh gatô.


Bình thường chúng ta ăn bánh gatô đồng dạng có thể chia làm "Bánh gatô Phôi" cùng "Nãi Du" hai cái bộ phận, bởi vì bánh gatô phôi cần nướng nguyên nhân cho nên Lam Mộng tự nhiên là đi trước chế tác bánh gatô phôi.
Đầu tiên bước đầu tiên chính là xử lý trứng gà.
“Ba”


Trứng gà tại bên cạnh bàn nhẹ nhàng một đập xuất hiện một vết nứt sau đó một tay dùng sức vết rách trong nháy mắt mở rộng, sau đó nhẹ nhàng lắc một cái trong suốt trứng dịch liền chảy vào trước mặt trong chén, sau đó lại bỗng nhiên hơi dùng sức vỏ trứng triệt để nứt ra lòng đỏ trứng bộ phận cũng theo đó rơi vào một cái khác trong chén.


Cái này nhìn như động tác đơn giản Lam Mộng thế nhưng là hao tốn không ít công phu, có thể nói muốn làm đến bước này cần cực cao lực khống chế.


Đã từng vừa mới bắt đầu luyện tập lúc Lam Mộng không chỉ một lần bởi vì sức mạnh quá lớn trực tiếp đem trứng gà bóp nát làm cho đầy tay cũng là trứng gà, cái này dẫn đến hắn mỗi lần luyện tập kết thúc về sau đều phải tốn phí không ít thời gian loại bỏ trứng dịch đem vỏ trứng gà toàn bộ đều lấy ra.


Đến nỗi vì cái gì làm như vậy?
Rất đơn giản, tiết kiệm lương thực.


Tinh thần bên trong cứ điểm cũng là một đám bụng lớn Hán, thường trú nhân viên không đủ 300 người, tăng thêm di động nhân viên cũng không đủ 500 người tinh thần bên trong cứ điểm tiêu hao đồ ăn thậm chí vượt qua bình thường ngàn người quy mô, muốn mỗi ngày cung ứng nhiều người như vậy đồ ăn tiêu hao tinh lực có thể tưởng tượng được, ai dám lãng phí lương thực một chầu giáo huấn thế nhưng là không thiếu được.


Lam Mộng cũng không chỉ một lần nhìn thấy uống say thợ săn tại trong nhà ăn đánh nhau cuối cùng bị nhà mình lão sư lấy "Các ngươi ở trong phòng ăn đánh nhau chẳng lẽ là nghĩ lãng phí ta tân tân khổ khổ làm đồ ăn sao" vì lý do hung hăng đánh một trận tiếp đó trực tiếp treo ngược tại cửa phòng ăn tỉnh rượu.


Một hàng kia xếp hàng đơn giản giống như là từng cái chờ đợi hong khô cá ướp muối.
Lại thêm từ nhỏ đã thành thói quen, Lam Mộng đối với nguyên liệu nấu ăn cùng đồ ăn bản thân liền cực kỳ trân quý.


Dưới mắt tự nhiên cũng là như thế, mặc dù chủ yếu là dùng đến trứng dịch, lòng đỏ trứng dùng không nhiều, nhưng hắn cũng không có ý định lãng phí, còn lại lòng đỏ trứng có thể làm chút lòng đỏ trứng xốp giòn cái gì điểm tâm.


Lam Mộng một bên trong đầu suy tính xử lý như thế nào còn lại nguyên liệu nấu ăn, đồng thời động tác trên tay cũng không chút nào đánh gãy.
Đem lòng đỏ trứng cùng lòng trắng trứng chia xong sau đó liền đem sớm đã chuẩn bị xong sữa bò cùng Ngọc Mễ Du đổ chung một chỗ bắt đầu khuấy lên.


Buổi sáng hôm nay vừa mới chen tốt xấu mới mẻ sữa bò tản ra mùi thơm thoang thoảng, đến nỗi Ngọc Mễ Du đồng dạng cũng là thợ săn công hội đặc cung phẩm, màu vàng nhạt dầu thanh tịnh trong suốt, xuyên thấu qua bình thủy tinh có thể thấy rõ ràng một bên khác.


Đem hai người hỗn hợp lại cùng nhau sau đó đi qua đầy đủ quấy sau đó sữa bò màu sắc trở nên càng nhạt đồng thời cũng càng thêm sền sệt, cho đến lúc này liền có thể đem thấp gân bột mì cùng nhau đổ vào trong đó.


Kế tiếp đồng dạng cũng là quấy, thẳng đến vô luận như thế nào khuấy động cũng không tìm tới một điểm bột mì đoàn lúc liền tuyên cáo đại công cáo thành, lúc này liền có thể gia nhập vào sau cùng lòng đỏ trứng tiếp tục quấy.


Không giống với phía trước chế tác nướng thịt, Omurice các loại xử lý càng thêm khảo nghiệm đao công cùng với đối lửa đợi nắm giữ, bánh gatô chế tác càng nhiều cần đầy đủ kinh nghiệm, bởi vì không giống với khác có thể nửa đường điều chỉnh xử lý, bánh gatô một khi để vào lò nướng, như vậy thẳng đến hoàn thành đều không thể lại tiến hành điều chỉnh.


Mà vì một bước cuối cùng kia, tại nguyên liệu nấu ăn xử lý giai đoạn Lam Mộng cũng là cực kỳ nghiêm túc, hắn lúc này cũng không giống như là nướng thịt lúc còn có công phu hừ phát kỳ quái điệu, ngược lại là một tay quấy đồng thời thẳng tắp nhìn chằm chằm trong ngực xử lý trong chậu dung dịch phối hợp trình độ.


Thẳng đến tất cả nguyên liệu nấu ăn đều đầy đủ dung hợp sau đó Lam Mộng cái này mới đưa hoàn thành lòng đỏ trứng dán tạm thời bỏ qua một bên ngược lại bắt đầu xử lý lên lòng trắng trứng tới.


Lòng trắng trứng đuổi không có lòng đỏ trứng dán phức tạp như vậy, trực tiếp tại trong lòng trắng trứng gia nhập vào đường cát sau đó toàn lực đuổi liền đầy đủ.
Đến nỗi lúc nào gia nhập vào đường cát?


Khi lòng trắng trứng bị quấy xuất hiện mắt cá pha lúc liền có thể gia nhập vào đường cát tiếp tục đuổi.
Triệt để đuổi tốt lòng trắng trứng nhìn qua thậm chí cùng bơ có chút tương tự, bất quá rất rõ ràng những thứ này cũng không phải mà hắn cần bơ.


Theo lòng đỏ trứng cùng lòng trắng trứng phân biệt xử lý hoàn tất, kế tiếp cần làm chính là đem hai người đầy đủ hỗn hợp lại cùng nhau.
Lúc này thao tác phương pháp liền cùng phía trước hoàn toàn khác biệt.


Nói như vậy Lam Mộng tại đánh trứng lúc lại bảo trì tốc độ cực cao đều đều quấy, đối với thuần thục đầu bếp tới nói trong tay một đôi đũa thậm chí có thể đưa đến không chút nào kém cỏi hơn máy móc hiệu quả...... Bất quá tại một chút thời gian nào đó các đầu bếp lại càng thêm tin tưởng mình hai tay, bởi vì máy móc chỗ tốt ở chỗ dùng ít sức, nhưng toàn bằng thủ động lời nói cũng có máy móc không có ưu thế, đó chính là tùy thời có thể căn cứ vào tình huống tiến hành điều khiển tinh vi.


Đây là máy móc vĩnh viễn không cách nào hoàn thành sự tình.


Bất quá dưới mắt Lam Mộng là không thể nào giống phía trước "Đại Lực xuất kỳ tích ", bởi vì nếu như quấy quá mức lời nói sẽ dẫn đến quấy sau lòng trắng trứng bên trong bọt khí tiêu thất quá nhiều, làm như vậy ra bánh bông lan tự nhiên cũng sẽ không dễ nhìn.


Muốn làm ra một phần tựa như bọt biển đồng dạng hoàn mỹ bánh bông lan cũng không thể xem nhẹ loại chi tiết này.


Không giống với phía trước phóng túng thủ pháp, lúc này Lam Mộng đem đuổi tốt lòng trắng trứng đổ vào trước đây lòng đỏ trứng dán sau đó liền cẩn thận cầm chuyên dụng dao cắt bánh mì cẩn thận cắt trộn lẫn.


Thẳng đến hai người đầy đủ phối hợp sau đó Lam Mộng lúc này mới đem hắn đổ vào trong sớm chuẩn bị tốt khuôn đúc.
“Đinh”


Kèm theo lò nướng bắt đầu vận chuyển, Lam Mộng kế tiếp cần phải làm chính là chờ đợi, khi lò nướng lần nữa truyền ra tiếng vang liền đại biểu cái này "Bánh gatô Phôi" hoặc có lẽ là "Bánh bông lan" chế tạo xong.


Bất quá cái này cần một đoạn thời gian không ngắn, tại trong lúc này hắn vừa vặn có thể lấy ra chế tác bơ......