Cái gọi là quái cơm cũng không phải cái gì quá mức phức tạp hoặc có lẽ là cao đại thượng xử lý, thậm chí có thể nói tuyệt đại đa số người đều ở nhà làm qua, bởi vì cái gọi là quái cơm trên thực tế còn có một loại hô pháp "Lại Phạn ".

Đơn giản tới nói chính là đem đồ ăn thừa cơm thừa cùng cơm cùng một chỗ đốt một chút, đó chính là cái gọi là quái cơm.

Chợt nhìn lại loại phương pháp này tựa hồ có chút quá mức đơn sơ, nhưng trên thực tế bây giờ rất nhiều xử lý là đi qua từng đời một đầu bếp cố gắng mới hoàn thành thực đơn, rất nhiều đại danh đỉnh đỉnh thực đơn tại ban sơ là mười phần đơn sơ, tỉ như đại danh đỉnh đỉnh "Phật nhảy tường" truyền thuyết chính là một vị thường xuyên tại gia đình giàu có phụ cận ăn xin tên ăn mày đem tất cả nhà ăn còn dư lại sơn trân hải vị chứa đựng tại một ngụm trong bình cuối cùng mở ra cái bình sau đó dẫn tới hòa thượng vọt tường mà ra, lúc này mới có "Phật nhảy tường" tên.

Đương nhiên, loại cố sự này có độ tin cậy thập phần vi diệu, nhưng cũng đủ để nhìn ra rất nhiều xử lý đang sinh ra mới bắt đầu vẫn là hết sức đơn sơ.

Nhưng một số thời khắc càng là đơn sơ xử lý ngược lại là càng khảo nghiệm một trù sư tay nghề, dù sao chính là bởi vì đơn giản, ngược lại là đối với mỗi một chi tiết nhỏ đều cần đã tốt muốn tốt hơn mới có thể thể hiện ra đặc điểm của nó, cũng tỷ như Lam Mộng chuẩn bị làm quái cơm.

Quái cơm bên trên có thể nhập tiệc rượu, phía dưới có thể lên bàn ăn, vô luận là tại nhà hàng Tây vẫn là quán bán hàng đều có một chỗ ngồi cho mình, nhưng muốn sáng chói nhưng cũng không dễ dàng.

Lam Mộng chuẩn bị chế tác quái cơm bắt nguồn từ nhà mình lão sư, nhưng căn cứ vào phương pháp luyện chế lại tương tự với Lam Mộng nguyên bản thế giới "Tây Ban Nha cơm hải sản ".

Bất quá Lam Mộng cũng không tính chiếu đơn toàn bộ chuyển, bởi vì dựa theo nhà mình lão sư chế tác quá trình sử dụng mét là gạo sống, đơn giản tới nói chính là tại trong quá trình chế tạo đem gạo nấu chín, tại trong quá trình này cơm có thể hấp thu nước canh, lệnh cơm hương vị càng thêm nồng đậm.

Nhưng có lợi có hại, loại ẩm thực này ngoại trừ kinh khủng than thủy, đối với dạ dày gánh vác cũng so với người bình thường muốn trọng, cho nên Lam Mộng ngược lại lựa chọn "Kiểu Trung Quốc Quái Phạn" phương pháp luyện chế cùng dung hợp.

Nói như vậy một trù sư tại chế tác thức ăn lúc thường thường sẽ căn cứ vào quen thuộc tiến hành chế tác, tỉ như tại đối mặt "Mệnh Đề viết văn" lúc tuyệt đại đa số đầu bếp đều biết lựa chọn chính mình am hiểu tự điển món ăn, đây là bọn hắn quanh năm tích lũy quen thuộc, dù sao mình am hiểu tự điển món ăn bọn hắn có thể phát huy 100% Thậm chí là 120% thực lực.

Nhưng mà rất rõ ràng Lam Mộng không có phương diện này lo lắng, dù sao nhà mình lão sư dạy bảo bên trong tuyệt đại đa số thời gian cũng là dạy bảo cơ sở, liền Lam Mộng bản thân đều không biết mình nên tính là món gì hệ đầu bếp.

Cái này cũng dẫn đến Lam Mộng tại chế tác thức ăn lúc cũng sẽ không câu nệ làm gì quy củ, ngược lại là thường xuyên sẽ "Linh Quang lóe lên" đem khác biệt tự điển món ăn tiến hành dung hợp.
Cũng tỷ như trước đây "Nắm sữa bò ", lại tỉ như dưới mắt đạo này "Hải sản Quái Phạn ".

Vậy đại khái cũng là vì sao Lam Mộng lão sư ưa thích nguyên nhân Lam Mộng, tại đối phương xem ra Lam Mộng mặc dù "Gầy như cái con gà con ", nhưng kỳ quái cách tự hỏi thậm chí sẽ cho hắn một chút kinh hỉ, vậy đại khái cũng là vì sao hắn cũng không dạy bảo Lam Mộng thực đơn, ngược lại là huấn luyện hắn trụ cột nguyên nhân một trong.

Rất rõ ràng đối phương cũng chờ mong Lam Mộng cuối cùng sẽ xưng là như thế nào đầu bếp.
Nhưng đối với lúc này Lam Mộng tới nói những thứ này ngược lại là việc nhỏ, hắn lúc này đầy trong đầu nghĩ cũng là như thế nào chế tạo ra một đạo lệnh thần đuôi Quan Linh Quan Linh hài lòng xử lý.

Bắt đầu xử lý trước đây bước đầu tiên là xử lý nguyên liệu nấu ăn.
Đem đùi gà thịt cắt đinh sau đó dùng bột hồ tiêu tiến hành ướp gia vị, cùng lúc đó đem ốc khô dùng tài liệu bọt rượu phát.

Chờ đợi thời gian bên trong Lam Mộng thêm một bước xử lý còn lại nguyên liệu nấu ăn.
Cà rốt, cà chua cắt đinh đồng thời rót dầu vào nồi tiến hành làm nóng, khi dầu ấm đầy đủ trực tiếp đem cà rốt đổ vào trong đó.
“Xoẹt xẹt”

Trộn xào phía dưới kèm theo cuồn cuộn khói dầu, một cỗ đặc biệt thuộc về cà rốt hành bánh rán dầu vị cũng theo đó chậm rãi khuếch tán, mà khi cà rốt bị xào hương xào mềm sau đó Lam Mộng nhưng là đem cà chua cùng ướp gia vị tốt đùi gà thịt thái hạt lựu cùng nhau đổ vào trong đó.

Tại nhiệt độ cao làm nóng phía dưới cà chua đinh mềm hoá đồng thời nguyên bản bảo tồn tại nội bộ chất lỏng cũng theo đó chảy ra, lập tức trong nồi biến thành một mảnh màu đỏ, nhưng ngược lại nhưng là đùi gà thịt thái hạt lựu tại làm nóng phía dưới màu sắc chuyển trắng, sau đó lại tại nước cà chua dịch nhuộm dần phía dưới triệt để bị nhuộm thành màu đỏ.

Bởi vì đùi gà thịt bản thân liền tương đối mềm hơn nữa đặc biệt cắt đinh, bất quá nấu thời gian quá dài vẫn như cũ sẽ già đi từ đó ảnh hưởng cảm giác, lúc này có thể gia nhập vào một vài thứ, tỉ nhưRượu nho.

Bởi vì cân nhắc đến vẻ ngoài Lam Mộng cũng không có sử dụng thường gặp rượu vang đỏ ngược lại là lựa chọn rượu nho trắng.

Đối với rượu nho trắng một chút không quá quen thuộc rượu người có thể tương đối lạ lẫm, nhưng ngọt rượu nho trắng bên trong một loại rượu tuyệt đại đa số người coi như không có uống qua ít nhất cũng đã được nghe nói, đó chính là "Hương Tân ".

Một bước này không cần thời gian quá dài, khi trong nồi rượu nho trắng tại dưới nhiệt độ dần dần hoá khí sau đó cũng có thể tiến vào bước kế tiếp, cũng là quái trong cơm trọng yếu nhất một loại nguyên liệu nấu ănCơm.

Ngày bình thường chế tác quái giờ cơm sử dụng cơm phần lớn là trước đây cơm thừa, nhưng Lam Mộng tự nhiên không có khả năng làm như vậy, cho nên hắn trực tiếp dùng tiểu hào nồi đất hiện nấu một nồi, bất quá cùng bình thường chỗ nấu cơm bất đồng chính là hắn thả càng ít thủy, dạng này nấu đi ra ngoài mét một khỏa một khỏa, trực tiếp ăn có thể sẽ cảm thấy tương đối cứng rắn, nhưng lấy ra chế tác quái cơm lại là vừa vặn hảo.

Dù sao nếu như nấu quá mềm, một quái chỉ sợ trực tiếp nát, chỉ có loại này lại cứng rắn cơm không chỉ có sẽ không nấu nát vụn, thậm chí đi qua lần thứ hai gia công sau đó sẽ trở nên cứng mềm vừa phải, phối hợp hấp thu nước canh càng là càng thêm mỹ vị.

Đem gạo cơm đổ vào trong nồi, sau đó gia nhập vào sớm nấu xong canh loãng, cuối cùng đem pha phát tốt tôm bóc vỏ cùng ốc khô đều đều bày ra trong nồi liền có thể đóng lại nắp nồi bắt đầu lửa nhỏ đun nhừ.

Lửa nhỏ phía dưới trong nồi canh gà, cà chua chất lỏng, hải sản vị tươi đều biết tùy theo rót vào trong cơm, mà đây cũng chính là Lam Mộng mong đợi.
Cho đến lúc này, Lam Mộng cần phải làm chính là chờ đợi.

Yên lặng đứng tại trước bếp lò, Lam Mộng cũng không có bởi vì công việc của mình có một kết thúc mà có chút buông lỏng, ngược lại là hai tay ôm ngực vẻ mặt thành thật nhìn chằm chằm trước mắt oa.

Đạo này nhìn như đơn giản xử lý trên thực tế vô luận là chọn tài liệu vẫn là ngăn lại quá trình cũng không có không triển hiện Lam Mộng cẩn thận.

Vô luận là cơm cứng mềm độ, lại có lẽ là từ bỏ truyền thống cơm Tây sử dụng hạt tiêu đen các loại gia vị gia vị, ngược lại lợi dụng cà chua bản thân cảm giác chế tạo ra chua ngọt miệng hương vị......

Có thể nói Lam Mộng vì thần đuôi Quan Linh đo thân mà làm một đạo nàng có thể sẽ yêu thích xử lý.

Thời gian chậm rãi trôi qua, một mực chú ý đến trong nồi Lam Mộng bén nhạy chú ý tới dâng lên sương mù đang chậm rãi giảm bớt, Lam Mộng liền biết điều này đại biểu thu nước đã hoàn thành, món này cũng cơ bản tuyên cáo hoàn thành!
Bất quá còn không tính triệt để hoàn thành.
“Hô”

Theo nắp nồi bị xốc lên, kèm theo đâm đầu vào đánh tới sương mù, một cỗ cà chua đặc hữu chua ngọt vị tùy theo đâm đầu vào đánh tới, mà Lam Mộng nhưng là lấy ra sớm đã cắt gọn chanh nhẹ nhàng đè ép hai cái.
Kèm theo chanh hương khí, Lam Mộng mới hài lòng gật đầu một cái.

Rất nhiều người đi ăn cơm Tây lúc nhìn thấy trên bàn ăn miếng chanh hoài nghi lúc chuẩn bị cơm sau hoa quả, nhưng trên thực tế cũng không phải là như thế, bởi vì rất nhiều cơm Tây bản thân liền tương đối chán, cho nên để giải ngán, đồng thời cũng là vì khai vị có thể chen một chút chanh ở phía trên.

Đương nhiên các đầu bếp tại lúc luyện chế chắc chắn cũng sẽ chú ý tới những phương diện này, bất quá cân nhắc đến một số người khẩu vị cho nên sẽ chuẩn bị thêm một chút, tại thức ăn lúc có thể tự mình tăng thêm.
Lam Mộng đồng dạng cũng là làm như thế......