“Soma ngươi nhớ kỹ, xử lý nguyên liệu nấu ăn sợ nhất chính là do dự. Trong lòng do dự sẽ ảnh hưởng động tác trong tay, khẩn trương và do dự chỉ có thể làm hại nguyên liệu nấu ăn.”
Nhìn xem Lưu Kỳ kiên định biểu lộ, Yukihira Soma nói“Lưu đại ca nhìn không chần chờ chút nào.”

“Đúng, cho nên hắn mới có thể tại không thương cá tình huống phía dưới, trong nháy mắt hoàn thành cắt chém.”
“Lưu đại ca quả nhiên lợi hại.”

“Cho nên ngươi còn có học.” Yukihira Jōichirō nói xong, ánh mắt cũng nhìn về phía Lưu Kỳ. Tiểu tử này năm năm trước liền đã mạnh phi thường, bây giờ càng là lợi hại, ngay cả hắn cũng nhìn không ra Lưu Kỳ sâu cạn.

Tại đem cá trắm đen xử lý tốt, đem cá trắm đen thịt cắt phiến mỏng, gia nhập vào hoàng tửu, muối, thủy tinh bột, bột ngọt trộn đều để đặt một bên.
Thừa dịp trong khoảng thời gian này, Lưu Kỳ từ trong túi lấy ra thuốc lá tới.
“Vẫn là tới điếu thuốc thoải mái.”

“Lưu tiểu tử ngươi đây là làm thức ăn Hoa Hạ a.”
“Vẫn là ánh mắt ngươi độc, ta muốn làm chính là mẫu đơn lát cá.”

“Mẫu đơn lát cá? Ta nhớ lấy món ăn này đã thất truyền.” Yukihira Jōichirō thế nhưng là du lịch đại giang nam bắc, kiến thức tự nhiên là không hề tầm thường.
Hơn nữa hắn cũng du lịch qua Hoa Hạ, đối với hắn mà nói, Hoa Hạ đơn giản chính là một cái bảo tàng.

Không nói trước các đại tự điển món ăn, còn có đủ loại vốn riêng thái cùng đặc sắc ăn vặt, cảm giác cả một đời đều có học, hắn đều dự định qua một thời gian ngắn tại đi chuyến Hoa Hạ.
“Mẫu đơn lát cá là tám Đại Xuyên kiểm soát thái một trong, về sau liền thất truyền.

Bất quá may mắn ta chiếm được một bản thực đơn, phía trên thế nhưng là ghi lại rất nhiều thất truyền ngự thái.
A đúng, bao quát bộ này thất tinh đao, cũng là ta dưới cơ duyên xảo hợp lấy được truyền thừa.”

“Hoa Hạ...” Yukihira Soma không tuyệt vọng lẩm bẩm lấy, trong lòng cũng lặng yên chôn xuống một khỏa hạt giống.
“Có thể.”
Lưu Kỳ đem ướp gia vị tốt lát cá phóng tới trên thớt, ở phía trên gắn một tầng đỉnh phong.
Chỉ có lại đi tới cái rương đen phía trước, từ bên trong lấy ra hai cây côn thép.

Cái kia hai cây côn thép xem xét chính là thật tâm, Yukihira Soma trợn mắt hốc mồm,“Khó trách cái rương nặng như vậy.”
Đầu tiên là đem trên người áo khoác cởi xuống, Lưu Kỳ cầm lấy côn thép đều đều và nhanh chóng hướng về phía những cá kia phiến gõ.
“Lực đạo vừa phải.” Yukihira Jōichirō nói.

Lát cá gõ đều đều, Lưu Kỳ trực tiếp đem lát cá ném vào đốt thành sáu phần nóng trong chảo dầu.
Lưu Kỳ từ từ nhắm hai mắt, toàn trình không có nhìn chảo dầu.
Đúng lúc này, đột nhiên mở mắt ra, nhanh chóng đem lát cá vớt ra bỏ qua một bên.

“Nổ vừa đúng.” Liền vẻn vẹn Lưu Kỳ chiêu này, Yukihira Jōichirō tin tưởng không có mấy người có thể làm được.

Sẽ ở trong nồi phóng một chút dầu, đem xanh nhạt, sợi gừng kích ra hương khí, đổ vào muối, hoàng tửu cùng xào, lại thêm thủy tinh bột, bột ngọt, hơi nấu, cuối cùng để vào cá trắm đen thịt hơi trộn xào.
“Tốt!”

Mẫu đơn lát cá ra nồi, giống như tên của nó, món ăn này bày bàn cũng là mẫu đơn hình dạng.
Phải biết Hoa Hạ mỹ thực không chỉ có riêng ở chỗ sắc hương vị, còn có ý hình dưỡng.

Hình là chỉ món ăn hình thái ưu mỹ, hình dạng mỹ quan, mới mẻ. Xem trọng thành món ăn hình dạng cùng với trang trí. Ý là chỉ ý cảnh và bầu không khí, để cho người ta từ trong đồ ăn thể hiện ra văn hóa hàm dưỡng.

Món ăn tên, dùng tài liệu diện mạo bên ngoài hô ứng, chậm rãi nhấm nháp, có một phong vị khác.
Dưỡng là chỉ đầy đủ thể hiện thức ăn dinh dưỡng, muốn ăn mặn làm hợp lý phối hợp loại.
“Tới, nếm thử a.”

Yukihira Jōichirō cùng Yukihira Soma nhao nhao động đũa, chỉ là ăn một ngụm, Yukihira Soma bỗng nhiên mở mắt ra.
“Cái này...! Cá sống!
Quá... Ăn quá ngon!
A a a a a!!!”

“Không thể bắt bẻ một món ăn.” Yukihira Jōichirō mặt lộ vẻ nụ cười,“Không hổ là được vinh dự trăm năm khó gặp một lần thiên tài đầu bếp.”
“Chỉ có mẫu đơn thật quốc sắc, hoa nở thời tiết động kinh thành.” Lưu Kỳ tự rót cho mình một ly rượu,“Làm.”

“Ha ha ha, chúng ta uống, Soma ngươi cứ uống nước trái cây a.”
“Cắt!”
Yukihira Soma yên lặng bưng chén lên, ai bảo hắn còn không có trưởng thành.
Bất quá đạo này mẫu đơn lát cá thật đúng là ăn ngon, trong tay đũa hoàn toàn không dừng được.