Sơn Thôn Mỹ Thực Gia

Chương 44: Mài đậu hũ

Đêm này ngược lại để Trần Gia Đại Viện trở nên náo nhiệt, đá mài thật lâu vô dụng, phải dẫn theo nước rửa ráy sạch sẽ, còn tốt nơi này vốn là cách phòng bếp không xa, cũng có được bài ô cống rãnh.


Tại nước máy cái dàm bên trên tiếp lấy cái ống, mọi người khí thế ngất trời bắt đầu thanh tẩy đá mài.


Đá mài chia làm trên dưới hai tầng, một cái là có tiến liệu miệng mài thạch, đường kính có tám mươi centimet, mà phía dưới cối xay, đường kính đạt tới hơn một mét, cối xay rìa ngoài có nhô lên, còn có cái ra liệu miệng.


Lâu dài chưa từng đã dùng qua cây gỗ có chút biến đen, nhưng mà thanh tẩy về sau, Đường Tử Xuyên lại là ngạc nhiên nói: "Cái này xoa đẩy cây gỗ, vậy mà là tơ vàng gỗ trinh nam, hào khí."


Trần Quan Lan tức xạm mặt lại nói: "Ta vẫn cho là chính là cái hắc mộc bổng tử, cái này ta phải bảo vệ tốt mới được."
"Ha ha, đem cái này bổng tử bán cho ta, đi xe một chuỗi hạt châu dư xài." Mập mạp vui đùa.
Lúc này, dẫn theo đậu nành Trần Chính Minh cùng Trần Thế Quân trở về.


Đem hạt đậu trước ngâm mình ở trong nước, Trần Quan Lan nói: "Ít nhất phải chờ ba giờ trở lên khả năng mài sữa đậu nành, cho nên, sáng sớm ngày mai lên, liền có thể nhìn thấy như thế nào chế tác đậu hũ."




"Ai, ta còn tưởng rằng đêm nay liền có thể mài đâu, còn tốt không có mở ra trực tiếp." Lục Tiểu Địch có chút tiếc nuối thở dài nói.
Nhưng là, cái này thịt Đông Pha còn phải tiếp tục làm.
Dù sao một đạo thịt Đông Pha muốn chân chính làm tốt, là cần thời gian rất lâu.


Đem miếng gừng hành tây chờ đệm ở đáy nồi đất bộ, cắt gọn khối lớn nhi thịt ba chỉ da hướng xuống thịt hướng lên trên cất đặt gia vị bên trên, sau đó đem sinh rút, Hoa Điêu rượu, còn có đường trắng đổ vào nồi đất bên trong, đổ vào bao nhiêu, những cái này đều bị hắn dày công tính toán quá, nước canh vừa mới bao trùm khối thịt, Trần Quan Lan liền cười đem nắp nồi đắp lên, châm lửa mở nấu.


Đại hỏa đun sôi nước canh về sau, liền nói chữ lửa chậm hầm, kia nồng đậm mùi thơm nhanh chóng phiêu tán ra.
Còn tốt có nướng vọt nhi màn đêm buông xuống tiêu, nếu không mập mạp lại phải để Trần Quan Lan làm mấy cái ăn ngon đồ ăn khao ngũ tạng miếu.


Tại khách sạn bên trong, chế tạo đậu hũ kia là cực kì thuận tiện, máy móc xay nghiền về sau, đem sữa đậu nành đun sôi, điểm mấy giọt nước chát, múc đậu hoa, sau đó để vào khuôn đúc bên trong ép thành hình, nếu không tới một cái giờ.
Mà Trần Quan Lan thủ công đậu hũ, phải từ từ sẽ đến.


Cuối tháng bảy, chính là nóng nhất thời tiết, thẳng đến nhất lưỡng điểm chung, trong viện tất cả mọi người mới về đến phòng đi ngủ.


Trần Quan Lan lại là muốn đứng lên đem thịt Đông Pha làm tốt, khoảng bốn giờ, thịt Đông Pha liền có thể ra nồi, màu sắc đỏ sáng, dùng đũa nhẹ nhàng đụng một cái, trơn mềm phi thường.


Bởi vì Ngô Hương Đình muốn dẫn về tỉnh thành, lái xe cần ba giờ trở lên, Trần Quan Lan liền không có ngừng bắn, mà là tiếp tục dùng cực nhỏ lửa nướng, chờ sáu giờ, liền có thể đem thịt Đông Pha cất vào giữ ấm trong thùng, trở về chưng nửa giờ, khả năng thể hiện ra thịt Đông Pha mỹ vị.


Dù sao cũng ngủ không được, nghĩ nghĩ, mở ra camera, đặt ở song cửa sổ bên trên nhắm ngay đá mài phương hướng, gia hỏa này đem mấy chục cân pha tốt đậu nành xách quá khứ.


Đá mài đã tẩy cực kì sạch sẽ, liệu lỗ bên trong cũng bị nghiêm túc thanh lý, đá mài cũng bị nâng lên rửa sạch quá, Trần Quan Lan cầm bầu đem đậu nành đưa vào liệu lỗ, dùng sức bắt đầu xoa đẩy.


Màu ngà sữa sữa đậu nành liền bắt đầu chậm rãi chảy xuôi mà ra, sau đó rơi vào trong thùng nước.
Mấy chục cân đậu nành mài gần hai giờ, tràn đầy một thùng sữa đậu nành, nghe lên tản ra mùi thơm ngát.


Trộn nước nấu sữa đậu nành, đánh một chút xem như bữa sáng chuẩn bị kỹ càng, còn lại liền phơi ở nơi đó, đợi đến nhiệt độ không phải như vậy nóng hổi, liền gia nhập một chút thạch cao nước, bởi vì trong nhà không có nước chát, thạch cao đều là từ Lý Thanh Minh nơi đó muốn.


Chẳng qua một lát, trong nồi sữa đậu nành liền bắt đầu một đoàn một đoàn co vào, biến thành đậu phụ mặn, nguyên bản đậm đặc sữa đậu nành, có hơn phân nửa đều biến thành thanh thủy.
Đây chính là đậu hoa, cũng là tục xưng đậu hủ não.
Thạch cao làm được, còn càng thêm trơn mềm.


Đem đậu phụ mặn múc lên, đem nó bỏ vào tự chế ô vuông bên trong, đem dư thừa hơi nước đè ép ra tới, tại cái nắp phía trên núi một khối đá đè ép, liền chờ lấy đậu hũ thành hình.
Lúc này, trời đã tảng sáng.


Sau đó gia hỏa này mình đánh một bát đậu phụ mặn, để lên gia vị, ngồi tại cửa phòng bếp ngưỡng cửa chỗ, bưng đậu phụ mặn ăn đến say sưa ngon lành.


Khỉ nhỏ từ trong nhà chạy ra, nhẹ nhàng vui vẻ đầm đìa đi cống rãnh bên trong vung ngâm nước tiểu, sau đó vui sướng leo đến Trần Quan Lan trên thân, cũng là thèm thèm nhìn xem hắn trong chén đậu phụ mặn.


Thông minh khỉ nhỏ, đã sớm đi theo Nặc Nặc học xong như thế nào dùng thìa, Trần Quan Lan cho Tiểu Hầu nhi làm một chén nhỏ, tiểu gia hỏa cầm thìa, bẹp bẹp ăn đến say sưa ngon lành, nó chén này đậu hoa, không có thả quả ớt, mặn nhạt thích hợp, tiểu gia hỏa ăn về sau, đem cái chén không đặt ở rãnh nước bên trong, rất hiểu chuyện.


Trần Thế Quân trong nhà gà trống ác ác kêu lên, Tiểu Nặc Nặc thanh âm vang lên: "Thịch thịch, thịch thịch, ta muốn xuỵt xuỵt."
Tiểu Hầu nhi ngồi xổm ở Trần Quan Lan trên bờ vai, lay lấy tóc của hắn, nghe được tiểu chủ thanh âm của người, chít chít chỉ vào gian phòng.


Trần Quan Lan nhanh chóng chạy vào trong nhà, tiểu nha đầu đã đá văng ra chăn mền, nhìn thấy thịch thịch liền vươn hai tay.
Trong phòng, báo nhỏ, Tiểu ha ha cũng tỉnh lại, chạy ra cửa đi ra sân chơi đùa.


Xuỵt xuỵt hoàn tất tiểu nha đầu, bị thịch thịch ôm lấy trở lại phòng bên trong, mặc quần áo tử tế, chải tóc, liền cộc cộc chạy đến ép bên giếng nước bên cạnh, mình cố gắng muốn múc nước rửa mặt súc miệng.


"Ai nha, thịch thịch, thịch thịch, giúp ta." Tiểu nha đầu chu miệng nhỏ, nước giếng làm sao đều không ra, tiểu cô nương còn không có ép giếng nước cao đâu.


Trần Quan Lan cười ha ha, giúp nhà mình nữ nhi đem nước giếng ép ra tới, nhìn xem óng ánh dòng nước, tiểu nha đầu yêu thích vỗ tay, đem mình rửa mặt khăn ném vào trong chậu, vểnh lên cái mông nhỏ, béo múp míp nhỏ bàn tay nắm bắt rửa mặt khăn xoa xoa.


Rửa mặt hoàn tất, chúng ta đáng yêu Tiểu Nặc Nặc liền chạy đi cùng Tiểu Hầu bọn chúng chơi đùa đi.
Không khí cực kì tươi mát, trên núi sương mù như sa một loại nổi lơ lửng, lộ ra không linh mà thanh tú, chim chóc tại vui sướng ca hát, nghênh đón một ngày mới đến.


Màu vỏ quýt mặt trời từ núi đầu kia toát ra đầu, e lệ nhìn xem thế giới này.
"Thơm quá hương vị, ẩn chứa thiên nhiên tươi mát, để ta nghĩ đến kia kiều nộn như ngọc da thịt, ha ha, đậu phụ mặn." Còn chưa thấy đến người, thanh âm của mập mạp liền truyền tới.


Nặc Nặc đang ngồi ở dưới cây dùng thìa ăn đậu hoa, Tiểu Hôi Hôi tại tiểu nha đầu trên cánh tay nhảy tới nhảy lui, móng vuốt nhỏ bên trong bưng lấy dầu chiên củ lạc.


Nghe được Bàn thúc thúc thanh âm, tiểu nha đầu rất hưng phấn kêu lên: "Bàn thúc thúc, Bàn thúc thúc, làm sao ngươi biết, biết ta đang ăn đậu hoa nha?"


"Bởi vì ngươi Bàn thúc thúc mũi rất linh, cái gì tốt ăn đều chạy không khỏi Bàn thúc thúc mũi." Mập mạp tráp lôi kéo dép lê, đi đến trong viện, đi vào Nặc Nặc bên cạnh, giả vờ như thèm thèm bộ dáng nói: "Chúng ta xinh đẹp đáng yêu Tiểu Nặc Nặc, cho Bàn thúc thúc ăn chút gì đậu hoa thế nào? Bàn thúc thúc đều nhanh chết đói á!"


"Hì hì, Bàn thúc thúc, Nặc Nặc cho ngươi uy." Tiểu nha đầu học đại nhân bộ dáng, múc một muỗng tử đậu hoa, a a ra hiệu Bàn thúc thúc hé miệng, muốn cho hắn cho ăn ăn.


"Tránh ra, không muốn mặt, lừa gạt tiểu hài tử điểm tâm." Trần Quan Lan đem mập mạp lay qua một bên, chỉ vào phòng bếp nói: "Mình đi múc, muốn ăn bao nhiêu ăn bao nhiêu."
Hướng phía Tiểu Nặc Nặc làm cái mặt quỷ, mập mạp cười hắc hắc chạy vào phòng bếp.


Tiểu cô nương khả ái cười khanh khách không ngừng, nàng hướng phía thịch thịch nói ra: "Thịch thịch, thịch thịch, Bàn thúc thúc tựa như tiểu hài tử."
Chính nàng đều vẫn là cái tiểu bất điểm nhi đâu.
Trần Quan Lan lắc đầu bật cười.


Ngô Hương Đình cũng rất sớm liền thức dậy, tám điểm quá liền phải xuất phát, Trần Quan Lan đã đem nàng dự định ba loại đồ ăn chuẩn bị kỹ càng, cô nương này từ xe của mình bên trong xuất ra hộp cơm, đem ba loại sắc hương vị đều đủ mỹ thực cất kỹ, nhịn không được nuốt nước miếng một cái, thật quá thơm nha.


Trong nhà còn có cá chạch, là trước mấy ngày Trần Sĩ Lâm bắt, trong bụng tang vật đã sắp xếp trút ra sạch sẽ.
Liên quan tới cá chạch cùng đậu hũ, Truyền Thuyết có như thế một loại đồ ăn, gọi là cá chạch chui đậu hũ.


Nhưng mà có thể để cho cá chạch tiến vào đậu hũ, cái này cần cực kì tinh thâm trù nghệ, còn có hiểu rõ cùng nắm giữ cá chạch tập tính, còn muốn cho cá chạch sạch sẽ, tại hầm món ăn thời điểm, để còn sống cá chạch chui vào đậu hũ bên trong.


Có thể làm ra món ăn này, Trần Quan Lan cũng sẽ phi thường bội phục hắn, đương nhiên, cái này ăn có không ngon hay không ăn, vệ sinh không vệ sinh, Trần Quan Lan lại không thật nhiều nói.
Hắn ngược lại là có thể làm được, hương vị cũng vô cùng tốt, lại cảm thấy không có ý nghĩa gì.


Trực tiếp đem cá chạch mở ngực mổ bụng, thu thập sạch sẽ về sau, xen vào đậu hũ bên trong, cái kia cũng gọi cá chạch chui đậu hũ.
Cá chạch hầm đậu hũ, chủ yếu lấy một cái tươi chữ, vì ăn canh mà không phải ăn thịt.


Gà ăn mày cũng là tốt làm, ướp gia vị tốt gà đất bao bên trên lá sen, trùm lên bùn đất, mất mặt lòng bếp bên trong, dùng tàn lửa buồn bực quen, thời gian này đây nên nắm chắc tốt, đốt lâu, lá sen liền sẽ phát khổ.


Làm Trần Chính Minh ôm lấy một chén lớn đậu hoa ăn uống no đủ về sau, liền đem ba loại đồ ăn đóng gói, bỏ vào rương phía sau bên trong.


"Yên tâm, không được bao lâu, ngươi nơi này khẳng định chính là cái võng hồng vốn riêng quán cơm, cam đoan ngươi kiếm tiền tính ra tay bị chuột rút." Trần Chính Minh lúc rời đi, hướng phía Trần Quan Lan hắc hắc cười không ngừng, gia hỏa này chuẩn bị cho đại lực tuyên truyền, chí ít tại hắn trong hội kia, kẻ có tiền không ít, liền thích ăn một chút có đặc sắc mỹ thực.


"Còn cần ngươi nói?" Trần Quan Lan miệt thị chi.
Đưa ngón tay giữa ra, Trần Chính Minh lái xe liền chạy, rất nhanh liền biến mất ở trong tầm mắt của mọi người.
"Lan ca ca, Lan ca ca, còn có nhiều như vậy đậu hũ, trong chúng ta buổi trưa ăn đậu hũ Ma Bà sao?" Lục Tiểu Địch nhìn xem trong phòng bếp đậu hũ, lớn tiếng hỏi.


"Không, trong chúng ta buổi trưa ăn rồng!" Trần Quan Lan vỗ tay phát ra tiếng, khóe miệng nhẹ vểnh.
Liền chuẩn bị đi ra ngoài đi làm Tào Xảo Vân, đều bị hắn câu nói này kinh ngạc đến.


"Tiểu Địch, mở trực tiếp, hôm nay để các ngươi mở mang tầm mắt." Trần Quan Lan long hành hổ bộ đi vào phòng bếp, đem hình chữ nhật đậu hũ nhẹ nhàng mang tới inox chậu lớn tử bên trong.
"Thịch thịch, thịch thịch." Nặc Nặc chạy tới, lôi kéo ba ba ngón tay lung lay.


"Làm sao rồi?" Trần Quan Lan ngồi xổm người xuống, nhìn xem nhà mình tiểu bảo bối, tiểu gia hỏa khuôn mặt đỏ bừng, ôm thịch thịch cổ, lặng lẽ nói ra: "Thịch thịch, ta nhỏ hơn thỏ thỏ."


"Các người lại nói cái gì thì thầm?" Lục Tiểu Địch cái này lúc sau đã mở ra trực tiếp, chú ý Trần Gia Đại Viện fan hâm mộ không ít, mặc dù lúc này mới 8:30, nhưng cũng có hơn trăm người ngay lập tức tiến vào.


Nặc Nặc hướng Lục Tiểu Địch manh manh cười, nàng vui sướng nói ra: "Hì hì, thịch thịch muốn cho ta thỏ con thỏ."
Sau đó, tiểu nha đầu vui vẻ ôm mấy cái Mao Hài Tử, ngồi tại trên băng ghế nhỏ, nhìn xem soái khí lão ba.