Chương 37 tương ớt liêu trấp

Trong viện, mưa như trút nước.
Trong phòng bếp, khói bếp lượn lờ.


Tô Trường Thanh đem hôm nay mua được đủ loại gia vị chỉnh lý tốt, đặt ở bên tay, đối với Cao Tú Chi nói:“Mẹ, rau trộn đồ ăn muốn làm ăn ngon, gia vị là mấu chốt. Bình thường chúng ta ăn rau trộn, giống như như ngươi nói vậy, phóng điểm muối, dấm, xì dầu, bột ngọt, hoặc lại thêm điểm tỏi giã, liền xong việc. Làm được như vậy rau trộn đồ ăn, ngược lại cũng không khó ăn, nhưng muốn cầm đi bán tiền, là tuyệt đối không khả năng.


Muốn làm ra có thể bán lấy tiền rau trộn đồ ăn, liền muốn tại gia vị trên dưới công phu, đem rau trộn đồ ăn làm được ăn sướng miệng, phẩm cũng tư vị thuần hậu, có cấp độ.


Ta bây giờ muốn làm, chính là một cái làm rau trộn món ăn vạn năng tương ớt liêu trấp, dùng nó làm gia vị rau trộn đồ ăn, cảm giác muốn so chúng ta bình thường ăn rau trộn đồ ăn phong phú nhiều!”
“Tương ớt?”
“Chính là nước ép ớt.”


Tô Trường Thanh cười nói:“Dùng tương ớt liêu trấp làm rau trộn đồ ăn, màu sắc càng thêm tiên diễm, hương vị cũng càng hảo, càng hương. Đương nhiên, khẳng định có không ăn cay khách hàng, vậy thì không thả tương ớt, không mang theo tương ớt liêu trấp hương vị cũng rất tốt.”


Nói xong, hắn lấy ra một cái đĩa, cắt vài miếng khương, mấy cái hành đoạn, lại lấy một chút hoa tiêu, hương diệp, cây quế, bát giác, trắng khấu, cây thìa là, thảo quả, đinh hương chờ hương liệu, cùng một chỗ đặt ở trong mâm.
“Mẹ, ngươi hỗ trợ nhóm lửa.”




Tô Trường Thanh nói, đem một thùng dầu rót vào trong nồi:“Đốt tới dầu bốc khói, tắt máy.”
“Hảo.” Cao Tú Chi gật gật đầu, ngồi vào lò phía trước, bắt đầu nhóm lửa.


Tô Trường Thanh thì đem hương liệu dùng thủy thanh tẩy một phen, hơn nữa hơi ngâm pha, đồng thời giải thích nói:“Hương liệu là làm, không kiên nhẫn nổ, cho nên trước tiên ngâm một chút, có thể tránh cho hương liệu nổ dán.”
“A a......”


Cao Tú Chi trước đó mặc dù không có như thế thao tác qua, nhưng nàng cũng là quanh năm nấu cơm người, minh bạch Tô Trường Thanh ý tứ.
Một lát sau, chờ trong nồi dầu đốt tới bốc khói, Cao Tú Chi tắt lửa.


Tô Trường Thanh đem hành phiến Khương Đoạn bỏ vào trong nồi:“Lúc này không cần nhóm lửa, bởi vì dầu ấm đã rất cao, nhiệt độ này đủ để đem hành gừng nổ hương, đồng thời trừ khử dầu dầu mùi tanh.”
“Chờ dầu dư ôn đem hành gừng nổ đến Cán Hoàng, liền đem bọn chúng vớt ra tới.”


Tô Trường Thanh một bên thao tác, một bên giảng giải:“Chờ trong nồi dầu ấm lại rơi nữa vừa giảm, đại khái ba bốn thành thời điểm nóng, đem hương liệu đổ vào...... Mẹ, hơi cho chút ít hỏa.”
Lửa nhỏ chậm nổ, hương liệu mùi thơm dần dần dung nhập vào dầu bên trong, hơn nữa càng nồng đậm.


Nhìn xem trong nồi hương liệu đã hơi hơi Cán Hoàng, Tô Trường Thanh liền vội vàng để cho Cao Tú Chi lần nữa tắt máy, dùng lưới lọc đem hương liệu vớt ra tới:“Vớt hương liệu thời điểm, đáy nồi tiếp theo định đừng có hỏa, bằng không một khi đem hương liệu nổ khét, dầu liền phát khổ.”


Nói xong, hắn đem hương liệu toàn bộ đều vớt ra tới, lại nói:“Mẹ, gọi thêm hỏa.”
“Cái này hung hăng tắt máy châm lửa, cũng thật phiền toái.”
Cao Tú Chi nói:“Đây cũng chính là hai người chúng ta làm, nếu như một người, khẳng định muốn vội vàng ch.ết.”
“Chính xác.”


Tô Trường Thanh cười nói:“Quay đầu chúng ta có thể mua một cái bếp gas, bình thường nấu cơm, làm liêu trấp, cũng có thể dùng bếp gas, thuận tiện tiện lợi, cũng càng lợi cho chưởng khống nhiệt độ. Đến nỗi cái này nồi sắt, liền chuyên môn dùng để làm món kho.”


Nói chuyện, cảm giác trong nồi dầu ấm đã có sáu bảy thành nóng lên, Tô Trường Thanh lần nữa để cho Cao Tú Chi tắt máy, lấy ra hai túi bột tiêu cay.


“Mẹ, ngươi nhìn cái này hai túi bột tiêu cay, một túi to, một túi nhỏ, hai túi tác dụng không giống nhau, cái trước dùng để tăng hương, cái sau thì dùng để làm rạng rỡ.”


Tô Trường Thanh nói, đem thô bột tiêu cay, mảnh bột tiêu cay theo thứ tự rót vào trong nồi, tiếp đó cấp tốc xối vào một chút rượu đế.
Bá......
Trong nồi bốc lên tới rậm rạp chằng chịt màu đỏ bong bóng, sương mù bốc lên ở giữa, tương ớt hương khí lập tức liền tràn ngập ra!


Nước ép ớt ra nồi, múc vào trong chậu, nhân lúc còn nóng rải lên hạt vừng, dùng một cái khác hơi lớn một chút bồn trừ ngược đem hắn đắp lên:“Hảo, chờ nó muộn lạnh, tương ớt liền xem như làm xong!”


“Tương ớt chỉ có thể xách hương, nhưng mà không nắm chắc vị, cho nên chúng ta còn muốn làm một cái nước xốt.”


Tô Trường Thanh lại lấy ra dấm, xì dầu, muối, đường trắng, kê tinh chờ gia vị, bắt đầu thao tác:“Đầu tiên, muốn đem dấm sang một chút, bởi vì sinh giấm kém vị chua trọng, cửa vào không nhu hòa, mà dùng Khương Mạt đem nó sang quen sau, giấm cảm giác liền sẽ càng hương nhu hòa hơn......”


Hắn tiếp tục một bên thao tác, một bên giảng giải.
Cao Tú Chi nghe theo chỉ huy giúp đỡ, nghiêm túc nhìn hắn thao tác trình tự, yên lặng nhớ kỹ.
Trước sau bận làm việc hai giờ, tận tới đêm khuya 8h, tương ớt liêu trấp cuối cùng toàn bộ làm xong.


Cao Tú Chi một bên nhóm lửa nấu canh nấu cơm, một bên cảm khái nói:“Ngoan ngoãn, điều cái rau trộn mà thôi, khiến cho so xào rau còn phiền phức! Chẳng thể trách ngươi nói ngươi làm rau trộn đồ ăn chắc chắn ăn ngon, chỉ bằng nhiều hương liệu như vậy, gia vị, cùng phiền toái như vậy trình tự, không thể ăn mới là lạ chứ!”


“Kỳ thực cũng không tính quá phiền phức, chính là cần nhiều lần nhóm lửa tắt máy, bếp nấu dùng không có bếp gas thuận tiện.”
Tô Trường Thanh cười nói:“Bất quá, thứ này có thể duy nhất một lần làm nhiều điểm, để lên một thời gian cũng sẽ không hỏng, làm một lần, đủ thật nhiều ngày.”


Cao Tú Chi nấu cơm, Tô Trường Thanh thì rửa rau thiết thái.


Đem một vài mộc nhĩ cùng rau cúc vàng pha phát, chụp hai cây dưa leo, đem cà rốt cùng cà rốt cắt thành ti, lại cắt một chút nhà mình ăn để thừa thịt lợn, đem những vật này đều đặt ở trong chậu, giội lên nước xốt cùng tương ớt, lại đổ một chút hành nát, đem hắn quấy một phen.
“Ngồi xong!”


Tô Trường Thanh kẹp lên một đũa rau trộn đồ ăn, đưa tới Cao Tú Chi trước mặt:“Mẹ, nếm thử!”
“Lúc ăn cơm lại nếm là được!”
“Bây giờ nếm thử!”
“Được chưa......”


Cao Tú Chi hé miệng, đem cái kia một đũa rau trộn đồ ăn ăn đến trong miệng, tương ớt cùng liêu trấp tư vị trong nháy mắt tràn ngập toàn bộ khoang miệng, lại nhẹ nhàng một nhai, thịt lợn cùng đủ loại rau cải hương vị lại dung hợp đi vào!
Hương, cay, mặn, hơi ngọt, nhẹ nhàng khoan khoái, mùi thịt......


Nhiều loại tư vị xen lẫn hỗn hợp với nhau, cho Cao Tú Chi vị giác mang đến một loại trước nay chưa có cảm giác thỏa mãn.
“Ăn ngon thật......”


Nàng đem rau trộn đồ ăn nuốt xuống, tán thán nói:“Vừa rồi làm liêu trấp thời điểm, ta chỉ muốn đến, dùng cái này liêu trấp làm rau trộn đồ ăn hẳn là ăn thật ngon! Nhưng ta như thế nào cũng không nghĩ ra, vậy mà ăn ngon đến loại này trình độ! Nói như thế nào đây...... Ai nha, ta cái này văn hóa cũng nghĩ không ra từ hình dung gì, dù sao thì là ăn ngon! Đây là ta ăn qua, tuyệt nhất rau trộn đồ ăn!”


“Mẹ, vậy ngươi cảm thấy, dạng này rau trộn đồ ăn cầm tới trên chợ, sẽ có người mua sao?” Tô Trường Thanh cười hỏi.
“Chỉ cần không phải quá đắt, liền khẳng định có người mua!” Cao Tú Chi không còn chất vấn cái này buôn bán khả thi.
“Ta cũng là muốn như vậy.”


Tô Trường Thanh điểm gật đầu:“Vậy chúng ta ngày mai bàn bạc một chút chi phí, định vị giá cả thích hợp.”
Một lát sau, cơm cũng làm tốt.
Tô Trường Thanh che dù, đem thức ăn từng cái vận đến nhà chính bên trong trên bàn cơm.
“Rốt cuộc phải dọn cơm!”


Đã đói đến bụng đói kêu vang Tô Trường dũng ngồi xuống, cầm đũa lên, không kịp chờ đợi kẹp một tảng lớn rau trộn đồ ăn nhét vào trong miệng.
“Ngô......”
Sau một khắc, hắn một đôi mắt trợn lên tròn trịa.






Truyện liên quan

Trùng Sinh Tiểu Nương Tử Ghi Việc (Ký Sự Của Tiểu Nương Tử)

Trùng Sinh Tiểu Nương Tử Ghi Việc (Ký Sự Của Tiểu Nương Tử)

Vân Nhất Nhất110 chươngTạm ngưng

Trọng SinhNgượcCổ Đại

5.4 k lượt xem

Lão Bà Ba Mươi Hai Tuổi Trùng Sinh

Lão Bà Ba Mươi Hai Tuổi Trùng Sinh

Viên Hô Tiểu Nhục Bao111 chươngTạm ngưng

Ngôn TìnhTrọng SinhNữ Cường

2.7 k lượt xem

Hồ Ly Trùng Sinh

Hồ Ly Trùng Sinh

Chín Mươi Chín Dùng Thư Sinh59 chươngFull

Huyền HuyễnXuyên Không

444 lượt xem

Trùng Sinh Mạt Thế Độc Sủng

Trùng Sinh Mạt Thế Độc Sủng

Vụ Thỉ Dực154 chươngTạm ngưng

Ngôn TìnhTrọng SinhMạt Thế

7.8 k lượt xem

Võ Hiệp Trùng Sinh

Võ Hiệp Trùng Sinh

Đại Soái Phỉ15 chươngTạm ngưng

Võ HiệpVõng DuXuyên Không

358 lượt xem

Trùng Sinh Chi Sủng Nhĩ Nhập Hoài

Trùng Sinh Chi Sủng Nhĩ Nhập Hoài

Thuần Bạch Xuẩn Bạch74 chươngFull

Trọng SinhĐam Mỹ

2.7 k lượt xem

Trùng Sinh Chi Sủng

Trùng Sinh Chi Sủng

Dạ Nhược Ly29 chươngTạm ngưng

Ngôn TìnhDị NăngTrọng Sinh

192 lượt xem

Thiên Tôn Trùng Sinh

Thiên Tôn Trùng Sinh

Kavy608 chươngFull

Tiên Hiệp

53.8 k lượt xem

Trùng Sinh Mạnh Nhất Cung Phi

Trùng Sinh Mạnh Nhất Cung Phi

Mãn Thành Phong Ngữ27 chươngTạm ngưng

Trọng SinhCung ĐấuNữ Cường

128 lượt xem

Bí Thư Trùng Sinh

Bí Thư Trùng Sinh

Bảo Thạch Tiêu2,771 chươngFull

Đô ThịQuan TrườngTrọng Sinh

154.7 k lượt xem

Trùng Sinh Chi Cưu Triền

Trùng Sinh Chi Cưu Triền

Thì Bất Đãi Ngã68 chươngFull

Trọng SinhĐam Mỹ

1.5 k lượt xem

Trùng Sinh Nhã Linh

Trùng Sinh Nhã Linh

Lăng Huyên Vy4 chươngTạm ngưng

Trọng SinhNữ Cường

21 lượt xem