Chương 53: Đến cùng tính chính tông vẫn là không chính tông!

Chó Không Để Ý Tới bánh bao đặc thù là:
"Nước nhân bánh, nửa bột lên men, ba phần mập bảy phần gầy."
"Hoa cúc đỉnh hai mái chụp, tới tay như lụa, ăn quà vặt chảy mỡ."
Giang Phong có thực đơn về sau, đối với mấy cái này đặc thù đều tâm lý nắm chắc.
Canh loãng nấu bốn giờ, đã hầm tốt.


Giang Phong mang tới tốt nhất thịt heo, tách ra béo gầy, đem thịt nạc chặt thành nhân bánh, lại đem thịt mỡ chặt thành nhân bánh.
Sau đó dựa theo ba phần mập bảy phần gầy tỉ lệ đem nhân bánh xen lẫn trong cùng một chỗ.
Bánh nhân thịt mà đặt ở trong chậu, sền sệt.


Giang Phong tại nhân bánh bên trong đổ vào cắt nát gừng khối, dùng tay đem nhân bánh quấy đều, lại thêm vào số lượng vừa phải xì dầu gia vị cao cấp.
Đón lấy, chính là gia nhập một chút canh loãng.
Gia nhập canh loãng về sau, nhân bánh mới có thể thơm mềm có nước.


Một bước này cũng có chú ý, phải thêm một điểm canh loãng, liền quấy bánh nhân thịt mà; lại thêm một điểm, lại quấy.
Dạng này bánh nhân thịt mà mới có thể hoàn mỹ ngon miệng, một lần toàn gia nhập, nhân bánh liền điều không vân, hương vị cũng liền không đúng.


Điều tốt về sau, cuối cùng gia nhập hành thái cùng dầu vừng.
Một chậu Chó Không Để Ý Tới bánh bao nhân bánh liền chuẩn bị xong xuôi.
Sau đó là nhào bột mì, chỉ cần gia nhập bột mì, chút ít men, một chút mỡ heo, tẩy rửa, lại thêm nước quấy, vò thành mì vắt.


Tỉnh phát 30 phút, không cần hai lần tỉnh phát, trực tiếp liền có thể đem mì vắt vò trưởng thành đầu, cắt thành nắm bột mì, lau kỹ thành mặt mì.
Bao trên nhân bánh về sau, trên nồi một chưng, đầy đủ mà!
Chưng ra chính là Chó Không Để Ý Tới bánh bao.




Đương nhiên, bao bánh bao cũng là việc cần kỹ thuật.
Chó Không Để Ý Tới bánh bao yêu cầu "Hoa cúc đỉnh hai mái chụp", bao ra muốn trông tốt.
Giang Phong thủ pháp thành thạo.
Hắn ngón tay thon dài, thẳng tắp, chỉ pháp tương đương linh hoạt.
Bao bánh bao tốc độ linh xảo lại nhanh chóng.


Dạng này tay, làm một chút cái khác việc cần kỹ thuật mà cũng không thành vấn đề.
Tỉ như đạn dương cầm, làm ảo thuật vân vân.
Rất nhanh, chưng thế trên liền bày đầy bánh bao.


Đón lấy, Giang Phong đem một thế bánh bao đặt ở chưng trong rương, chỉ cần nhiệt độ cao làm nóng tám chín phút liền có thể chưng tốt.
Giang Phong chờ một lát một hồi, dọn dẹp một cái bếp lò.
Chó đen nhỏ ngồi dưới đất, an an tĩnh tĩnh chờ.
Nó biết rõ hiện tại là giờ cơm, cũng nên ăn cơm.


Rất nhanh, Chó Không Để Ý Tới bánh bao liền chưng tốt.
Giang Phong mở ra chưng rương, trong chốc lát, một trận hơi nước đập vào mặt.
Bánh bao đã chưng chín, Giang Phong thoáng để bánh bao phơi một hồi, cầm lấy một cái Chó Không Để Ý Tới bánh bao, xé mở hai nửa, nếm nếm.


Xé mở bánh bao có nước canh chảy ra, nước canh cũng không nhiều, đều hút tại nhân bánh bên trong.
Cắn một cái, nóng hổi nước canh chảy ra.
Cái này nước canh đều là tỉ mỉ chịu ra canh loãng, lại xen lẫn trong bánh nhân thịt mà bên trong bị nhiệt độ cao chưng mấy phút.


Kia cỗ tươi thơm cảm giác tương đương không tệ.
Bánh nhân thịt mà nhai rất mềm, mà lại càng nhai càng thơm.
Chỉnh thể tới nói, hương vị tương đương không tệ.
Giang Phong thưởng thức mỹ vị bánh bao, âm thầm gật đầu.


"Chính tông Chó Không Để Ý Tới bánh bao vẫn là rất ăn ngon, chính là giá cả quá cao, mua mười cái liền lên trăm, bánh bao giá cả không nên mắc như vậy."
Trong lòng của hắn nghĩ đến.
Mặt khác, Giang Phong cũng cảm thán thanh vân mỹ thực văn hóa sáng chói.


Chỉ là bánh bao liền không biết rõ có bao nhiêu loại.
Khai Phong canh thang bao, kinh đô bánh bao lớn, Nam Kinh gạch cua bao, Vô Tích bánh bao hấp, Quảng Đông Xoa Thiêu bao, còn có mới cương bên kia nướng bánh bao.
Hắn hiện tại làm ra, cũng đều chỉ là chút thường gặp bánh bao.


Giang Phong ăn một cái bánh bao vào trong bụng, cảm giác trong bụng rất dễ chịu, bên trong miệng cũng đều là mùi thơm.
Hắn lại là cầm lấy một cái, nắm lấy bánh bao cắn một cái.
Tiểu Hắc ngồi dưới đất, ngẩng lên đầu, mặt mũi tràn đầy khát vọng nhìn xem Giang Phong.


Nhìn thấy nét mặt của nó, Giang Phong nhịn không được bật cười.
"Cái này bánh bao gọi chó không để ý tới, ngươi có thể ăn sao?"
Hắn vừa nói, một bên lấy xuống hai cái bánh bao, chuẩn bị cho ăn Tiểu Hắc.


Bánh bao chưng một lồng, chính hắn khẳng định ăn không hết, vốn là tính dùng dư thừa cho ăn Tiểu Hắc.
Tiểu gia hỏa lập tức vui vẻ đứng lên.
Giang Phong đem bánh bao đẩy ra, đặt ở ăn trong chậu.


Tiểu Hắc đụng lên đi , chờ bánh bao phơi một hồi về sau, từng ngụm từng ngụm bắt đầu ăn, đảo mắt liền đem trong chậu Chó Không Để Ý Tới bánh bao ăn sạch sẽ.
"Ăn vui vẻ như vậy."
"Đây rốt cuộc tính chính tông vẫn là không chính tông."


Chính Giang Phong ăn hai cái bánh bao, lại là cho Tiểu Hắc đẩy ra hai cái.
Cái này tiểu gia hỏa ăn đồ vật không so với người chênh lệch.
Ngừng lại đều là khó được mỹ vị.
Không có biện pháp, ai bảo nó đi theo một vị đầu bếp đây.
Vậy cũng không liền ăn ngon.
Thời gian y nguyên nhẹ nhõm.


Ngày mai sẽ là Phượng Tê sơn bày quầy bán hàng cuối cùng một ngày, Giang Phong cũng không có gì cảm giác đặc biệt.
Chỉ là đối sắp tới tay cái chảo vàng có chút chờ mong.
Không biết rõ cầm tại trong tay là cảm giác gì, vung lên tới gió có thể hay không cũng lộ ra phú quý khí tức.


Hôm sau, Giang Phong lại một lần nữa xuất hiện tại Phượng Tê sơn.
Quảng trường nhỏ vẫn là mười phần nóng nảy tràng cảnh.
"Lão bản, hôm nay là tại cái này bày quầy bán hàng cuối cùng một ngày sao?"
Một cái khách nhân hướng phía Giang Phong hỏi.
Đây đã là không chỉ một khách nhân hỏi như vậy.


"Ừm, cuối cùng một ngày, ta chính là trong núi nhìn xem phong cảnh, cũng nên thay cái địa phương phương."
Giang Phong y nguyên ôn hòa trả lời.
"Vậy sau này đi đâu, còn bán bánh bao sao?"
Khách nhân lại hỏi.
"Không nhất định, ta nghỉ ngơi trước hai ngày, sau đó lại làm quyết định."
Giang Phong vừa cười vừa nói.


Hắn trên xe thức ăn bận rộn.
Nơi đó rất nhiều người đều quen biết hắn.
Hơn nữa còn có chút võng hồng mỗi ngày tới, đối Giang Phong bánh bao bình trắc một phen.
Giang Phong hải nạp bách xuyên, chỉ cần là thực khách, hắn đều bình thường chiêu đãi.


Hôm nay phần đẩy ra Chó Không Để Ý Tới bánh bao thu được các thực khách nhất trí khen ngợi.
Ăn vào bánh bao người, đắm chìm trong Chó Không Để Ý Tới bánh bao mỹ vị bên trong, cực kỳ hưởng thụ.
"Làm sao người ta làm ra bánh bao cứ như vậy thơm!"


"Đều là thịt heo hành tây, hắn làm ra cứ như vậy ăn ngon."
"Chẳng lẽ là thịt heo dùng không đồng dạng, vẫn là hành thái dùng không đồng dạng?"
Có khách nhân ăn xong bánh bao về sau, suy nghĩ nửa ngày đều không muốn minh bạch.


Trên thực tế, từ dùng tài đến phối trộn, cái này bánh bao đều là Giang Phong tỉ mỉ điều phối qua.
Tỉ như thịt mỡ cùng thịt nạc dựa theo 3:7 tỉ lệ hỗn hợp, lại tỉ như gia nhập chịu đến nồng đậm ngon canh loãng, những chi tiết này liền quyết định Giang Phong làm ra bánh bao chú định mỹ vị.


Người đến người đi, rất nhiều khách quen đều tới, cùng Giang Phong nhiệt tình chào hỏi.
Mọi người mua được bánh bao về sau, nhìn thấy lại lớn lại sung mãn bánh bao, kinh ngạc tại Giang Phong tay nghề.
Ăn thời điểm, kia mỹ vị bánh nhân thịt mà để bọn hắn lưu luyến quên về.


Rất nhiều người lần thứ nhất ăn Giang Phong làm ra bánh bao, chỉ cảm thấy kinh diễm.
"Giang lão bản, về sau đi cái nào bày quầy bán hàng, nói một tiếng chứ sao."
Cái này thời điểm, một cái khách quen hướng phía Giang Phong hỏi.
Chính là nông trường lão bản Trương Đại Sơn.
"Ta còn không có định."


"Mà lại ta cũng không biết rõ ở đâu nói."
Giang Phong đáp lại nói.
"Nếu không xây cái công chúng hào, nhóm chúng ta chú ý một cái, ngươi đi đâu bày quầy bán hàng tại công chúng hào bên trong phát liền tốt."
Trương Đại Sơn đề nghị.
Đề nghị này rất không tệ.


Giang Phong không muốn sau khi tan việc bị người quấy rầy, tương đối chú trọng chính mình "Người thời gian" .
Xây công chúng hào, liền không ai có thể đánh nhiễu hắn.
Bất quá cũng khá là phiền toái.
"Tốt, lần sau bày quầy bán hàng, ta cân nhắc một cái."
"Hôm nay không còn kịp rồi."
Giang Phong gật gật đầu.


Một ngày bày quầy bán hàng, đang bận bận bịu bên trong kết thúc.
Rất nhiều người cùng Giang Phong nói chuyện phiếm, Giang Phong cảm thấy mọi người đối với hắn thích cùng không bỏ.
Cũng là đối mỹ vị bánh bao không bỏ.
Bất quá cũng không sao.
Bởi vì đằng sau làm ra đồ vật, y nguyên sẽ phi thường mỹ vị.


Chỉ cần quyết định Giang Phong xuất phẩm liền tốt.






Truyện liên quan