Chương 45 Khẩu Thủy Kê

“Hôm nay buổi tối như thế nào sẽ có nhiều người như vậy? Cảm giác so giữa trưa ít nhất nhiều tam thành!”


Vẫn luôn vội đến ban đêm 9 giờ rưỡi, trong tiệm chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn tất cả đều dùng hết, mới thật vất vả đem đổ ở bên ngoài sảo muốn mua bánh bao nhân nước cùng Toan Lạt Thang bọn học sinh đuổi đi.


Hồ Chí Hải mệt đến hai cái đùi đều run lên, hắn dịch đến bên cạnh ghế dựa bên, một mông ngồi xuống, dùng sức mà thở hổn hển, trên mặt biểu tình vẫn cứ có chút không thể tin được,


“Liền buổi tối chầu này, chúng ta ít nhất bán không sai biệt lắm 300 lung bánh bao, tam đại nồi Toan Lạt Thang liền một giọt đều không còn!


Những cái đó lồng hấp thảm hại hơn, trong khoảng thời gian ngắn liền lặp lại chịu đựng cực nóng hơi nước tr.a tấn, ta đánh giá a, này thọ mệnh ít nhất so nhà khác đoản không ngừng một nửa!”
“Cũng liền đêm nay nhiều người như vậy.”


Giang Ngư cũng thở phào một hơi, đêm nay buôn bán tới rồi một nửa, hắn thấy bên ngoài người thật sự quá nhiều, liền làm Lục Thư Võ cũng đi phía trước hỗ trợ, chờ đến mặt sau hắn đem dư lại da mặt tất cả đều dùng xong sau, dứt khoát liền chính mình cũng đều thượng.




Sở dĩ làm như vậy, đơn giản là muốn cho nhiều một chút người có thể ăn đến bánh bao nhân nước cùng Toan Lạt Thang.
Hắn một bên hoạt động có chút toan trướng thủ đoạn hướng bên trong đi, một bên giải thích nói,


“Năm nay tân sinh ngày mai liền phải bắt đầu quân huấn, nếu là đêm nay ăn không đến, ít nhất nửa tháng cũng chưa cơ hội lại ăn.”
“Nga, ngươi không nói ta đều đã quên.”


Hồ Chí Hải bừng tỉnh đại ngộ, hắn thấy Giang Ngư mở ra tủ lạnh, từ bên trong dọn một cái thùng giấy tử ra tới, tức khắc có chút tò mò,
“Ai, lão Giang, ngươi đây là muốn làm gì?”
Giang Ngư như cũ ở vội chính mình, đầu cũng không quay lại mà ứng một câu: “Làm món mới.”


“Phải làm món mới sao?”
Ngồi ở một bên không nói chuyện Lục Thư Võ vừa nghe, tức khắc nhảy dựng lên, vài bước đi tới Giang Ngư bên người, cúi đầu nhìn qua đi,
“Đây là chỉnh gà? Ngươi tính toán làm cái gì đồ ăn?”
“Chỉnh gà?”


Chậm một bước Hồ Chí Hải lúc này cũng thấu lại đây, đầy mặt hưng phấn mà hỏi,
“Lão Giang, ngươi đây là tính toán làm gà ăn mày sao?”
“Gà ăn mày?”


Giang Ngư xách bốn con gà ra tới, lại đem thùng giấy tử một lần nữa nhét vào tủ lạnh quan hảo, lúc này mới đứng dậy, quay đầu nhìn Hồ Chí Hải liếc mắt một cái, cười nói,
“Như thế nào, ngươi còn muốn làm Hồng Thất Công a?”


“Làm gà ăn mày thực phiền toái, trong tiệm hiện tại cũng không có lá sen, càng không có đất sét, quan trọng nhất chính là, làm gà ăn mày phải dùng củi lửa thiêu mới tốt nhất ăn.”


Lục Thư Võ cũng nở nụ cười, đối Hồ Chí Hải cùng đứng ở một bên tò mò nghe Nhan Đồng Đồng giải thích nói,
“Hơn nữa, này thiêu củi gỗ cũng có chú ý, tốt nhất là quả vải mộc, long nhãn mộc loại này cây ăn quả, làm được gà ăn mày sẽ càng hương.


Chúng ta trong tiệm hiện tại không điều kiện này, có lẽ chờ về sau đổi cái lớn một chút địa phương, tốt nhất có cái lộ thiên tiểu viện gì đó, vậy không thành vấn đề.”
“Đừng nói nữa, đừng nói nữa, chỉ là nghe ngươi nói, ta đều phải chảy nước miếng.”


Hồ Chí Hải chạy nhanh đánh gãy hắn nói, hút lưu một ngụm thủy, lại nhìn chằm chằm Giang Ngư hỏi,
“Vậy ngươi đây là tính toán làm cái gì đồ ăn?”
“Xem ngươi nước miếng đều phải chảy ra, ta xem, dứt khoát liền làm Khẩu Thủy Kê hảo.”


Giang Ngư xem hắn này phó thèm tướng, nhịn không được nở nụ cười, hắn đề đề trong tay gà, còn nói thêm,
“Chúng ta bốn người, hôm nay liền làm bốn con gà hảo, vừa lúc một người một con.”
“Hảo, ta đây đi mua điểm bia tới!”


Hồ Chí Hải vừa nghe, tức khắc vui mừng khôn xiết, cất bước liền phải hướng bên ngoài chạy, chạy đến cửa bỗng nhiên nhớ tới cái gì dường như, quay đầu hỏi,
“Tiểu nhan, ngươi uống không uống bia a?”
Nhan Đồng Đồng sửng sốt, phản ứng lại đây sau liên tục xua tay: “A, ta, ta không uống rượu!”


“Vậy ngươi uống cái gì? Sữa bò vẫn là đồ uống?”
“Kia, vậy tới một lọ sữa chua hảo, cảm ơn hồ sư huynh a!”
“Hại! Hạt khách khí cái gì?”
Hồ Chí Hải đại khí mà khoát tay, quay đầu liền chạy ra đi.


Chờ Hồ Chí Hải đi rồi về sau, Nhan Đồng Đồng mới có chút ngượng ngùng mà nói:
“Lão bản, này một con gà lớn như vậy, nhìn ít nhất có hai cân trọng, ta, ta một người ăn một con, ăn không vô đi?”
“Không có việc gì, ngươi không phải còn phải cho ngươi bằng hữu mang cơm sao?”


Giang Ngư quay đầu lại nhìn nàng một cái, cười nói, “Ngươi nếu là ăn không hết, liền trước lưu ra một phần cho nàng mang về hảo.”
“Nga nga, vậy được rồi.”


Nhan Đồng Đồng nhỏ giọng ứng, trong lòng âm thầm nghĩ đến, lão bản thật là cái đại ấm nam nha, ta cũng chưa nghĩ đến tiểu thất, hắn cư nhiên còn nhớ rõ……
Giang Ngư cũng không biết Nhan Đồng Đồng trong lòng suy nghĩ cái gì, thời điểm đã không còn sớm, đến chạy nhanh bắt đầu làm mới được.


Khẩu Thủy Kê là món cay Tứ Xuyên trung một đạo món ăn truyền thống nổi tiếng, tập cay rát tiên hương nộn sảng với một thân, có “Danh trì Ba Thục ba ngàn dặm, vị áp Giang Nam mười hai châu” chi mỹ xưng.


Ở làm món này khi, nấu gà khi dùng canh liêu rất có chú ý, yêu cầu gãi đúng chỗ ngứa, như vậy có thể lớn nhất hạn độ mà bảo tồn gà hòa tan được tính lòng trắng trứng, gia tăng thịt gà tươi ngon trình độ, lại có thể cụ bị này đặc có hương hình cùng tư vị.


Đem bốn con chỉnh gà dùng nước trong rửa sạch sẽ, xóa đầu gà cùng mông gà, sau đó đem bốn con gà đều bỏ vào nồi đun nước trung, gia nhập nước trong không quá gà thân, lại để vào lát gừng, hành kết cùng hoa tiêu, liền có thể khai hỏa hầm nấu.


Sau một lát, nồi đun nước trung nước nấu sôi sau, Giang Ngư lại đem hỏa chuyển tới trung tiểu hỏa làm nó chậm rãi nấu, chính mình tắc xoay người bắt đầu điều chế liêu trấp.


Đem hành lá thiết đoạn, tỏi cảnh sau, hắn lại đem một cái khác bếp đánh hỏa, đem nồi thiêu nhiệt, ngã vào mang y sinh đậu phộng chậm rãi quay, thẳng đến đậu phộng áo da bạo liệt, tản mát ra mùi hương lúc sau, lúc này mới từ bỏ.


Đem nướng chín đậu phộng đảo ra tới phóng lạnh, Giang Ngư lại đem chúng nó đi da, cắt nát đặt ở một bên dự phòng.
Này một quá trình nhìn như bận rộn, trên thực tế cũng không có hao phí dài hơn thời gian, Lục Thư Võ cũng vẫn luôn đứng ở bên cạnh dụng tâm nhìn chằm chằm xem.


Giang Ngư cũng không có để ý, hiện tại làm này đó, đều là giống nhau đầu bếp đều biết đến, cũng xác thật không cần trốn tránh cất giấu.
Đến nỗi chân chính yêu cầu bảo mật phối phương, hắn đã sớm trước tiên xử lý tốt.


Thật cũng không phải hắn keo kiệt, cố ý không cho người biết phối phương, mà là hệ thống cung cấp phối phương, hiệu quả thật sự quá kinh người.


Một khi tiết lộ đi ra ngoài, nếu đối phương là cái chính nhân quân tử đảo cũng thế, nhiều nhất cũng chính là lấy tới khai cửa hàng, nếu như bị cái gì tâm tư bất chính người bắt được tay, quỷ biết sẽ tạo thành bao lớn hậu quả.


Lại sau một lúc lâu, nồi đun nước đã toát ra thịt gà mùi hương, Giang Ngư cảm giác không sai biệt lắm, liền đóng hỏa, đem bốn con gà đều lấy ra tới, bỏ vào trước tiên chuẩn bị tốt nước đá bên trong.


Ngay sau đó, hắn từ tủ lạnh lấy ra bốn căn ướp lạnh quá dưa chuột rửa sạch sẽ, lại sửa đao cắt thành lớn nhỏ bằng nhau trường điều, phân biệt bãi ở bốn cái đại mâm cái đáy.
Sau đó, đem ở nước đá trung lạnh thấu bốn con gà lấy ra để ráo, trảm thiết bãi bàn.


Bốn con gà, mỗi một con gần hai cân trọng, ước chừng trang tứ đại bàn.
Làm xong này đó, Giang Ngư lại lần nữa khai hỏa chảo nóng, hướng bên trong ngã vào dùng ăn du, chờ đến du thiêu nhiệt sau, để vào cắt xong rồi hành đoạn, hoa tiêu viên cùng một bộ phận tỏi mạt không ngừng phiên xào.


Xào ra mùi hương sau, hắn lại đóng hỏa, chờ trong nồi du hơi chút lạnh một ít, dùng cái muỗng đem hành đoạn, hoa tiêu viên cùng tỏi mạt ngăn cách, đem trong nồi nhiệt du đảo tiến thịnh phóng bột ớt trong chén.


Đem trong chén nhiệt du cùng bột ớt hơi chút quấy sau, Giang Ngư lại đem trong nồi hồng du lọc ra tới, đảo tiến một cái khác không trong chén.


Ngay sau đó, hắn lại hướng hồng du bên trong gia nhập tỏi mạt, cùng đã sớm trước tiên điều chế tốt bí chế nước chấm, cùng với phía trước nấu thịt gà canh gà, dùng chiếc đũa quấy đều lúc sau, đặt ở một bên lượng lạnh.


Nhìn đến nơi này khi, vẫn luôn đứng ở bên cạnh nhìn chằm chằm Lục Thư Võ rốt cuộc nhịn không được, mở miệng hỏi: “Ngươi, ngươi vừa mới hướng bên trong thêm đen tuyền nước sốt, là cái gì?”
“A?”


Giang Ngư có chút kinh ngạc quay đầu lại nhìn hắn một cái, ngay sau đó phản ứng lại đây, cười tủm tỉm mà nói,
“Đương nhiên là tổ truyền bí chế nước sốt, không truyền ra ngoài.”
“……”
Nói đến nơi đây, Lục Thư Võ liền vô pháp hỏi lại đi xuống.


Mọi người đều nói là không truyền ra ngoài tổ truyền bí chế nước sốt, hỏi lại liền có vẻ chính mình quá không hiểu chuyện, hơn nữa, hỏi cũng chưa chắc có thể được đến đáp án.


Bất quá, tới rồi giờ khắc này, hắn cũng coi như là lý giải, vì cái gì Giang Ngư làm bánh bao nhân nước cùng Toan Lạt Thang sẽ như vậy ăn ngon, đại khái suất đều cùng này có quan hệ.


Duy nhất có chút khó hiểu chính là, hắn giống như chưa từng nghe nói qua, có cái gì bí chế nước sốt vô luận cái gì đồ ăn đều có thể dùng, hơn nữa dùng đều có thể thực mỹ vị.
Này tựa hồ cũng quá không khoa học!


Bất quá không đợi hắn suy nghĩ cẩn thận, Giang Ngư bên kia đã ở bốn cái đại bàn thịt gà thượng rải lên đậu phộng toái, sau đó đem điều chế đến hồng du nước sốt xối đi lên, lại hướng lên trên mặt rải một ít rau thơm toái.
Tới rồi này một bước, Khẩu Thủy Kê cũng đã hoàn thành.






Truyện liên quan