Chương 36 cái lẩu

Tết Trung Thu quan trọng kia một cơm ở buổi tối, hơn nữa hai người buổi chiều còn có chuyện muốn vội, cơm trưa liền xào cái không uổng công phu tiểu xào thịt bò.
Trong nồi du thiêu nhiệt lúc sau, trước xào hương hành tỏi ớt cay này đó gia vị, lại ngã vào cắt thành lát cắt ướp quá thịt bò.


Củi lửa nhà bếp lực vượng, hai ba hạ thịt bò cũng đã biến sắc, nhanh chóng gia nhập chuẩn bị tốt gia vị liêu cùng rau cần hương hành, phiên xào đều đều là có thể ra nồi.
Từ đảo du đến khởi nồi, bất quá ba bốn phút thời gian, nhà bếp tràn đầy thịt bò hỗn loạn tiểu rau cần mùi hương.


Chương Bắc Đình hỏi: “Ăn cơm rưới món kho hành không?”
“Ta đi thịnh cơm.” Tống Yến Khanh cầm hai cái chén lớn, các thịnh nửa chén cơm, đưa cho Chương Bắc Đình.
Cùng nhau sinh sống hai tháng, hắn sinh hoạt thói quen cùng Chương Bắc Đình càng ngày càng giống.


Trong nhà chỉ có bọn họ hai người, tự nhiên là như thế nào thoải mái như thế nào tới, ăn cơm rưới món kho còn có thể thiếu tẩy một cái chén.
Mới ra nồi tiểu xào thịt bò thịt nộn vị hương, nước sốt đặc sệt, cùng mới ra nồi cơm quấy ở bên nhau, lại năng lại cay.


Hai người ăn đến chóp mũi thượng toát ra một tầng mồ hôi mỏng, đều không bỏ được dừng lại.
Chương Bắc Đình nói: “Về sau có thể thường xuyên làm tới ăn.”


Nơi này thịt bò so với hắn tưởng tượng chất lượng còn muốn hảo, thịt phô lão bản làm buôn bán cũng thật sự, không có hướng thịt thượng múc nước.
Ăn cơm xong, hai người nghỉ ngơi trong chốc lát, liền bắt đầu xử lý buổi sáng mua trở về kia đôi đồ vật.




Ngưu du xem như bên trong sạch sẽ nhất, Chương Bắc Đình thiêu nước ấm, rửa sạch quá mấy lần, đem mặt ngoài dính tạp vật rửa sạch sẽ, liền cắt thành bàn tay khối lớn nhỏ ném vào trong nồi.
Ngưu du vị trọng, ngao thời điểm yêu cầu thêm một ít khương cùng rượu gia vị đi tanh.


Dư lại liền cùng bình thường ngao mỡ heo phương pháp giống nhau, đều là thêm hai gáo thủy đi vào phòng ngừa thiêu hồ, lại tiểu hỏa ngao.
Thừa dịp ngao ngưu du thời điểm, hắn lại đem nước cốt lẩu yêu cầu hương liệu viết trương danh sách, làm Tống Yến Khanh đi mua trở về.


Ngưu du nước cốt lẩu không thể khuyết thiếu đậu biện tương địa phương khác không đến bán, bất quá Chương Bắc Đình còn ở bán băng phấn lúc ấy, liền bắt đầu phơi, hiện giờ trong nhà độn vài lu phơi tốt đậu biện tương, trong viện còn có mấy lu ở phơi.


Đậu biện tương thứ này, dùng không xong cũng sẽ không hư, thả càng trần càng hương.
Ngao hảo ngưu du, Chương Bắc Đình liền cùng lửa lò, trực tiếp đem nước cốt lẩu cũng xào.
Dày nặng ngưu du hơn nữa phong phú hương liệu, phát ra nồng đậm mùi hương cách vách ngõ nhỏ đều có thể ngửi được.


Bất quá hôm nay là Tết Trung Thu, mọi người đều ở trong nhà làm tốt ăn, nhiều lắm nghi hoặc một chút nhà ai nấu cái gì như vậy hương liền từ bỏ, không ai khắp nơi tìm hiểu.
Nước cốt lẩu xào hảo, Chương Bắc Đình cùng Tống Yến Khanh lại hoa gần một canh giờ, đem mua trở về ngưu dạ dày rửa sạch sẽ.


Thịt phô lão bản bán mấy thứ này đều là xử lý quá một lần, ngưu dạ dày tuy rằng dơ, nhưng không đến mức quá ghê tởm.


Chương Bắc Đình mua chính là ngưu cái thứ nhất cùng cái thứ ba dạ dày, rửa sạch ra tới đó là ăn lẩu thường thấy mao bụng cùng ngàn tầng, những cái đó thô to động mạch mạch máu, còn lại là hoàng hầu.
Lộng xong này đó, đã là giờ Thân mạt.


Nhìn tràn đầy một nồi to nước cốt lẩu, cùng dùng bồn trang mao bụng, ngàn tầng cùng hoàng hầu, hai người đều cảm thấy mỹ mãn, cảm thấy lại mệt cũng đáng đến.
Chương Bắc Đình nói: “Buổi tối chúng ta nấu cái maocai ăn.”


Nếu là mặt khác nhật tử, có thể trực tiếp ăn lẩu, nhưng Tết Trung Thu, tổng cảm thấy cần phải có gà vịt cá linh tinh đồ ăn, mới càng có ăn tết cảm giác.
Hơn nữa Chương Bắc Đình hiện giai đoạn tính toán chủ yếu bán maocai.


Quán ăn diện tích chỉ có như vậy đại, ăn lẩu nói, ngồi không được mấy bàn.
Maocai cái gì đều có thể thêm, mới tẩy tốt mao bụng, ngàn tầng cùng hoàng hầu, giữa trưa không xào xong thịt bò, hơn nữa chút khoai tây cùng măng tây, nấu ra tới tràn đầy một đại bồn.


Có này bồn maocai, buổi tối Chương Bắc Đình cũng chỉ hầm cái hạt dẻ thiêu gà.
Cơm chiều hai người là ở trong sân ăn, hợp với trái cây đồ ăn vặt, bày tràn đầy một bàn.
Hai người ở bên cạnh bàn ngồi xuống, Chương Bắc Đình gắp cái đùi gà phóng Tống Yến Khanh trong chén.


“Ta tưởng ăn trước maocai.” Tống Yến Khanh nói.
Buổi chiều xào nước cốt lẩu thời điểm, hắn liền đối cái này hương vị thèm đến không được, chờ maocai nấu hảo, càng là vẫn luôn nhịn không được nuốt nước miếng.


Chương Bắc Đình mặt khác cầm chỉ chén, thịnh điểm cơm phóng bên trong, sau đó đem maocai các dạng đồ vật đều gắp một ít phóng cơm thượng, đôi non nửa chén, phóng tới Tống Yến Khanh trước mặt.
Tống Yến Khanh có chút ngượng ngùng, “Ta chính mình tới là được.”


Chương Bắc Đình cười nói: “Ngươi cũng có thể cho ta gắp đồ ăn.”
Tống Yến Khanh nghe vậy thật đúng là thịnh cơm, cho hắn gắp phân giống nhau như đúc, đùi gà cũng không bỏ xuống.
Hai người nhìn trước mặt giống nhau đồ ăn, không nhịn xuống đồng thời cười.


“Chạy nhanh nếm thử xem.” Chương Bắc Đình nói.
Tống Yến Khanh nghe vậy chọn một mảnh mao bụng đưa vào trong miệng.
Mao bụng tinh mịn thịt thứ bọc đầy du canh, ma, cay, tiên, hương, còn có ngưu du dày nặng, nháy mắt đôi đầy toàn bộ khoang miệng.


Tiếp theo hắn lại nếm đậu phụ lá cùng hoàng hầu, cùng mao bụng giống nhau, vị đều là giòn, lại một chút có chút bất đồng.
Tương đồng điểm là đều phi thường ăn ngon, thả ăn với cơm.


Có này bồn maocai ở, hạt dẻ thiêu gà hai người các ăn một cái đùi gà, nếm hai viên hạt dẻ, liền không nhúc nhích.
Cơm chiều sau hai người ở trong sân uống trà ngắm trăng, Tống Yến Khanh nói: “Ta cảm thấy có thể lại thêm một ít củ sen phóng maocai, khẳng định cũng ăn rất ngon.”


Bọn họ bán xào rau thời điểm, thanh xào củ sen chính là thức ăn chay tương đối được hoan nghênh, thuyết minh tới bọn họ quán ăn ăn cái gì người, thích ăn củ sen không ít.


“Có thể nghĩ đến mỗi dạng đều chuẩn bị chút,” Chương Bắc Đình nói, “Trước đó vài ngày ta không phải tìm người làm chút xiên tre sao? Dùng cái thẻ đem đồ ăn xâu lên tới bãi tại nơi đó, khách nhân muốn ăn cái gì làm cho bọn họ chính mình tuyển.”


Từ rất sớm trước, Chương Bắc Đình liền tưởng hảo, chờ thiên chuyển lạnh, lương bì mì lạnh không hảo bán, liền sửa vì bán lẩu cay hoặc là maocai linh tinh đồ vật.
Mấy ngày trước hạ kia trận mưa sau, hắn liền tìm trúc thợ đặt làm hai cái cái giá, một ít tiểu giỏ tre, còn có một đám xiên tre.


Sáng sớm hôm sau, hai người liền đi chợ bán thức ăn.
Ngày hôm qua thịt phô thịt bò còn ở bán, bọn họ lại mua mấy cân.
Vịt mề gà vịt tràng mặc kệ là phóng maocai, vẫn là hạ cái lẩu, đều ăn rất ngon, cũng mua một ít.


Thức ăn chay liền càng không cần phải nói, trừ bỏ không có phương tiện nấu năng, mặt khác hà gia đồ ăn quán có bán, bọn họ đều mua.


Tôn đại nương mẹ chồng nàng dâu hai người tới quán ăn, nhìn đến trên bàn chất đầy đồ ăn, cũng không cần phân phó, trực tiếp cầm rau dưa đi mặt sau ngõ nhỏ bên cạnh giếng rửa sạch.
Giờ Thìn mạt, Chương Bắc Đình ở trúc thợ nơi đó đính cái giá đưa tới.


Trúc thợ nhìn mắt không lớn quán ăn, “Ngươi nơi này còn phóng đến hạ sao?”
“Chờ một lát hạ.”
Chương Bắc Đình đem quầy bên kia hai cái cái bàn dọn đến ngoài cửa, làm trúc thợ dựa tường đem cái giá đặt ở quầy bên cạnh.


Như vậy mặc dù đứng ở trên quầy hàng mặt, cũng có thể liếc mắt một cái thấy rõ trên giá đồ vật cùng cái giá trước chọn đồ vật người.
Kiểm kê giỏ tre cùng xiên tre, thanh toán cấp trúc thợ tiền, Chương Bắc Đình liền yên tâm mà đi nhà bếp bận việc.


Thịt bò cùng thịt ba chỉ đều cắt thành lát cắt, vịt mề gà thiết hoa đao, đều phải trước yêm thượng.
Khoai tây cùng củ sen này đó rau dưa cũng là cắt miếng.


Chuẩn bị cho tốt lúc sau, hắn đem Tống Yến Khanh cùng Tôn đại nương mẹ chồng nàng dâu đều gọi vào cái bàn biên, giáo mấy người như thế nào xuyến đồ vật.
Thịt heo năm phiến một chuỗi, thịt bò tam phiến, củ sen cùng khoai tây đều là bốn phiến một chuỗi……


Chương Bắc Đình nói: “Không phải thế nào cũng phải dựa theo cái này số lượng xuyến, nếu là gặp được tảng lớn hoặc là mảnh nhỏ, các ngươi nhìn điều chỉnh là được.”
Mấy người đều là quen làm sống, thực mau liền thượng thủ.


Xuyến tốt đồ ăn, rau xanh trang ở giỏ tre, món ăn mặn loại phóng đại trong chén tiếp tục yêm, khoai tây cùng củ sen tắc dùng bồn trang bọt nước.
Món ăn mặn thiếu một ít, chỉ bãi nửa cái cái giá, thức ăn chay nhiều một ít, bày một cái nửa cái giá.


Đánh giá thời gian không sai biệt lắm, Chương Bắc Đình liền bắt đầu nấu maocai đáy nồi.
Hắn bên này trong nồi thủy mới khai, bên ngoài Trâu Văn Bách như là bóp điểm giống nhau đi vào cửa hàng, đệ thỏi mười lượng bạc cấp Chương Bắc Đình, “Gạch cua du tiền.”


Đã thu Tiền Lương Tài tiền, Chương Bắc Đình liền không cùng hắn khách khí, nói thanh tạ sau, qua tay đưa cho Tống Yến Khanh.
Trâu Văn Bách ở bãi đầy đồ ăn cái giá trước dạo qua một vòng, hỏi: “Nghe tiểu nhị nói, các ngươi bên này lăn lộn một buổi sáng, đồ vật đều chuẩn bị cho tốt?”


“Không sai biệt lắm.” Chương Bắc Đình nói.
Trâu Văn Bách nhìn mắt trên tường dán giấy, lại nhìn một lát trên giá thái phẩm, “Thức ăn chay một văn tiền một chuỗi, món ăn mặn hai văn tiền một chuỗi, cũng không tệ lắm bộ dáng, ta chọn chút thử xem hương vị.”


Chương Bắc Đình nói, “Đợi chút Tiền chưởng quầy cũng muốn lại đây, giữa trưa ta thỉnh các ngươi ăn.”
“Kia cảm tình hảo.” Trâu Văn Bách cũng không khách khí, rốt cuộc trước hai ngày cho bọn hắn ngao gạch cua du, Chương Bắc Đình cũng kiếm lời một bút.


Chương Bắc Đình biết Tiền Lương Tài như vô đặc thù tình huống, khẳng định sẽ không đến trễ, nói xong liền đi nhà bếp chuẩn bị.
Hắn tính toán thỉnh hai người ăn chính là cái lẩu, tiểu bếp lò phóng thượng một ít than, phía trên lại giá cái tiểu nồi, một cái giản dị cái lẩu liền thành.


Chương Bắc Đình hỏi: “Trâu tiên sinh, ở quán ăn bên ngoài ăn có thể chứ?”


“Tùy ngươi an bài.” Trâu Văn Bách không chọn, Có Gian Quán Ăn đồ vật, lại là miễn phí thỉnh hắn ăn, liền tính làm hắn ở trên đường cái đứng ăn, hắn đều vui vẻ tiếp thu, huống chi chỉ là ở quán ăn bên ngoài.


Nồi mới đoan đến ngoài cửa, Tiền Lương Tài liền mang theo Đông Đông tới, cách thật xa hít hít cái mũi hỏi: “Giữa trưa muốn ăn cái gì? Thơm quá a.”
“Cái lẩu.” Chương Bắc Đình nói.
Tiền Lương Tài nhìn hơn phân nửa nồi màu đỏ du canh, nghi hoặc nói: “Này muốn như thế nào ăn?”


“Đem đồ ăn bỏ vào đi nóng chín là có thể ăn.” Chương Bắc Đình nói.
Kế tiếp Tống Yến Khanh thượng đồ ăn, hắn cấp mấy người điều cái lẩu chấm liêu.
Quán ăn còn không có khách nhân tới, hai người bồi Tiền Lương Tài cùng Trâu Văn Bách ăn trước.


Chương Bắc Đình chỉ vào mao bụng, ngàn tầng bụng cùng hoàng hầu nói: “Này mấy thứ cùng vịt tràng đều không thể nấu lâu rồi, dùng chiếc đũa kẹp, ở nước sôi năng cái bảy thượng tám hạ là có thể ăn, nấu già rồi sẽ cắn bất động.”


Hắn làm mẫu năng một chút vịt tràng cấp Tống Yến Khanh, đây là ngày hôm qua maocai không có.
Tiền Lương Tài cùng Trâu Văn Bách cũng đi theo thử thử, hai người ở trong lòng yên lặng mà đếm mười lăm hạ, vừa đến thời gian liền vớt ra tới, học Chương Bắc Đình bộ dáng, ở chấm liêu lăn một vòng.


Chấm liêu trong chén thả không ít dầu mè, đồ ăn ở bên trong quá một vòng liền không thế nào năng.
Tiền Lương Tài còn nhớ rõ phân một ít cấp với không tới Đông Đông.
Trâu Văn Bách qua loa thổi thổi, liền trực tiếp đưa vào trong miệng.


Vừa mới nóng chín vịt tràng rất là giòn nộn, dính đầy nước cốt lẩu cùng chấm liêu hương vị, mùi hương thuần hậu nồng đậm, vị dày nặng, dư vị dài lâu.
Hai người đều là ăn một lần liền thích.
“Cùng ta trước kia ăn qua vịt tràng hoàn toàn bất đồng.” Tiền Lương Tài nói.


Chương Bắc Đình: “Mao bụng cùng ngàn tầng bụng đều là ngưu bụng, các ngươi thử xem xem, khẳng định cũng sẽ cảm thấy cùng trước kia cho rằng không giống nhau.”


Tiền Lương Tài cùng Trâu Văn Bách trước kia chạm vào đều sẽ không chạm vào ngưu bụng, bất quá nếu là Chương Bắc Đình đề cử, bọn họ không nghĩ nhiều, trực tiếp đem chiếc đũa duỗi qua đi.
Đầu thu giữa trưa, trời cao vân đạm, mấy người ở quán ăn bên ngoài ăn cái lẩu.


Trong nồi hồng du quay cuồng, gió nhẹ đem nồng hậu mùi hương thổi đến toàn bộ phố đều là.
--------------------






Truyện liên quan